秋燥天熱做屈膝側伸展滋潤臟腑，打倒秋老虎so easy！

空白

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秋老虎在氣象學上是指三伏出伏以後短期回熱後的35℃以上的天氣。一般發生在8月至9月之間。天氣特徵是早晚清涼、午後高溫暴晒。每年秋老虎控制的時間有長有短，半個月至二個月不等；有時秋老虎來了去，去了又回頭。「秋老虎」天氣，雖然氣溫較高，但總的來說空氣乾燥，陽光充足，早晚不是很熱，不至於熱得喘不過氣來。

初秋仍有夏的高溫，加上天晴少雨，氣候乾燥，此時感染到的燥邪為溫燥，主要傷陰，即損害人體的津液。由於空氣中水分減少，很多與乾燥有關的疾病會高發，從中醫角度來講就是「秋燥」，所以不論是健康人還是有慢性疾病的人，在這個時節要多補充水分，多吃「涼」的食物。首先，清熱解暑類食品不能一下子從餐桌上撤除。其次，燥是秋天的主氣，秋燥之氣最容易傷肺，應慎防秋燥。因此，人們每日應適當多飲些白開水、冰糖水、清茶等，以滋潤臟腑。

這個時候適合做屈膝側伸展和至善坐姿伸展心臟經絡的組合練習，能很好拉伸側面的髖骨、胸脅骨、肩胛骨和頸椎，側腰無限延展，按摩腹內器官，伸展脊柱。也很好拉伸手指關節，至善坐姿有助干保持身體機能充分平衡，有助於身體和精神的穩定性，有助於生命之氣上行而強化循環系統。所以會很好舒展和強壯脾、肝、膽、心和小腸的經絡。

——Yoga貓大人

01

雙腿併攏伸直直角坐姿，右腳彎曲，將腳跟拉近靠近會陰處。屈左膝，讓左腳跟靠近左臀後。左膝與右腳跟在一直線。挺直腰背，調整呼吸，左手掌放左膝上，右手掌抓住後頸椎並往上推至第一頸椎和後腦交接處，手肘在肩的上方並上提。吸氣，保持臀部坐骨穩坐墊子，腰背挺直，肩外展，脊柱背部挺直向上延伸至右手肘。

呼氣，尾椎內轉會陰穴往上提，身體向左側彎，向左腿靠近，左手順著左膝往前的墊上，五指張開，貼緊墊子，左手肘稍往墊子上彎曲。再吸氣，頸椎和頭轉向右上方，眼睛看右手肘，同時右側胸腔、肩和手肘往上伸展。

呼氣，身體慢慢往左側舒展，保持骨盆和坐骨的穩定，手臂與身體側線保持平直，從側面看應在同一平面上。保持3個呼吸。細細感受手臂與身體側面無限延伸，這是肝、膽、心和小腸經絡的伸展，以及左腿內側脾臟經絡的拉伸。

02

完成1的體式，身體放鬆還原正直，雙手慢慢放鬆回身體兩側，重心放在右側，左手?住左腳踝，保持屈膝，讓左腳的四個腳趾插入右大腿和小腿間，左腳跟和右腳跟在一直線上，左腳跟盡量抵著恥骨。

吸氣，保持坐骨穩坐墊子，腰背挺直，雙臂兩側展開與肩齊平，同時雙手的拇指和中指手指腹貼緊，指尖向下，其餘食指、無名指、尾指張開往上往兩側伸展。

呼氣，尾椎內轉稍收緊腹部肌肉脊拄背部挺直向上，胸腔展開，肩胛骨微微下沉，雙手大臂肌肉稍收緊往兩側拉伸，拇指和中指保持貼緊並向下伸展，食指、無名指、尾指順著兩臂往兩側拉伸。

保持3個呼吸。感受脊拄和胸的伸展，感受心和肺的經絡的伸展，手指關節的拉伸，更好促進上焦的經脈通暢。

03

完成2的體式保持不變，再吸氣，保持骨盆中立，坐骨穩坐墊子上，脊柱再一次向上延展至頭頂，同時兩臂兩側向上到頭的上方，慢慢放開拇指和中指向上，手臂伸直，雙臂貼近耳朵，手背相對，手心向外，然後兩尾指互相勾結在一起，並往兩側和向上伸展。

呼氣，腰背挺直會陰穴往上提，雙臂保持勾住尾指向上伸展，胸腔展開，肩外展，從中脘穴到膻中穴到天突穴至廉泉穴往前往上往後伸展，頸椎頭揚起慢慢後仰。保持3～5個呼吸。很好伸展胸部和肩部，拉伸心和小腸的經絡。然後身體放鬆，抬起頭，雙手鬆開回身體兩側，雙腿放鬆伸直成直角坐姿，反向重複練習一次。

天熱秋燥

適宜膳食

檸檬酸辣雞腳

材料：

小雞腳 500克，西檸 1個，小米椒 5-7條，蒜頭 半個，生薑 20克，香菜 、花椒、八角、桂皮、香葉少許，生抽、陳醋、白砂糖、料酒、麻油適量。（2-3人）。

做法：

（1）雞腳洗凈，斬去指甲，在爪心處用刀劃一道口子，1個雞爪切成2塊。（2）往鍋中加入切好的雞爪、花椒、八角、桂皮、香葉、料酒和適量冷水，大火煮開後約6分鐘，即可撈出；涼水沖洗瀝干，然後放入乾淨的冰水中浸泡5分鐘，撈出瀝干備用。（3）檸檬洗凈切片；小米椒洗凈切粒，蒜頭洗凈剝開蒜粒用刀拍扁去衣，切大蒜塊；生薑洗凈去皮切絲；香菜洗凈切段。（4）用一個大的盒子，倒入1碗生抽，1碗陳醋，1勺白砂糖，1勺麻油，把檸檬片、小米椒粒、蒜塊、生薑絲和香菜段一起放入攪拌均勻。（5）把雞爪放入調好的醬汁當中，攪拌均勻，蓋上蓋子，放入冰箱約5-6小時（或一晚上）即可。

提醒：

現在的天氣太熱了，食用一點點酸辣的食物才能讓食慾提起精神來。平常去吃的川菜、湘菜實在是太多油，而且吃了很容易上火，不能多吃。這一道冰涼爽脆又酸辣清香的雞腳，作為吃飯時的配菜或者只是用作小零食都是非常不錯的。味道清香酸辣，但是並不會太油太咸。冰過以後的雞腳肉質爽脆，入了花椒、八角、香葉的香味，也入了醬油、小米椒、檸檬的酸辣味，能讓你吃得非常帶勁哦！

來源：廣東省中醫院

每期樂一樂

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