入秋後你還生吃水果？不妨把無花果、梨、柚子煮著吃，食療效果好

剛剛入秋就趕上颱風，我國很多省市連續一周的暴雨、大風天氣，讓暑熱消散了很多。雖然中午還有些熱，但早晚可以感到明顯的秋意。

隨之而來的，是洗臉後皮膚開始乾燥、瘙癢，有些人出現鼻炎、咳嗽等呼吸道疾病。這些「秋燥」癥狀雖然不是大毛病，但也會給生活帶來不方便的地方。

老人通常說入秋之後要多吃水果，水果中的水分可以滋潤身體，礦物質和維生素可以提高身體免疫力，更好的度過換季身體敏感期。

秋季應季水果種類很多，像梨、無花果、柚子、橘子、芒果等，都可以在秋季陸續吃到。不過由於天氣逐漸變冷，加之大多數水果本身就屬於寒性。讓腸胃功能不佳的老年人想吃，又不敢多吃。

這時候不妨試試把水果煮著吃，今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家聊聊：入秋後你還生吃水果？不妨把無花果、梨、柚子煮著吃，食療效果好。

無花果在每年8月份前後上市，新鮮無花果很容易腐爛，所以通常我們吃到的都是晾曬後的無花果乾。每百克無花果里含有212毫克鉀元素、67毫克鈣元素，胡蘿蔔素、維生素A、維生素C等營養素，是營養價值比較高的應季水果。

無花果用來熬湯，可以讓湯更加清甜，同時具有補脾開胃的功效。直接煮水也行，或者加上百合、玉米和雞肉放入煲鍋中，加適量水煲湯，出鍋前加少量鹽調味即可。

秋季煮梨水喝，是緩解呼吸道疾病的好辦法，梨是秋季含水量比較高的一種水果，通常可以達到85%左右，同時富含維生素和多種礦物質。

而且梨還含有一定胡蘿蔔素，在身體內轉化成維生素A，起到提高身體免疫力的作用。梨可以和蜂蜜、川貝、冰糖等很多選擇一起煮湯。

也可以加上膳食纖維含量高的銀耳，煮一碗銀耳雪梨湯，美容補水，還可以促進腸胃蠕動緩解便秘情況。

最後吃剩下的柚子皮，不要扔可以拿來煮水，柚子皮中含有柚皮甙，這種物質能夠有效的降低血液粘稠度，所以可以預防血栓以及腦中風等疾病，很適合血脂高的中老年人食用。

各位朋友，你試過把新鮮水果煮著吃嗎？你還知道在秋季，什麼水果可以煮著吃？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。

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