白蘿蔔和此物一起煮，百吃不膩，排出堵塞，暖胃健脾，肌膚更白皙

自古就有「蘿蔔賽人蔘」的說法，這也表明其營養極其豐富。作為一種普通蔬菜，白蘿蔔既有非常高的食用價值，同時也有一定的藥用價值，它能夠消食利尿，還可以潤肺生津，是很養生的一道美味。那麼今天為大家介紹一道白蘿蔔豆腐湯，白蘿蔔與豆腐的搭配，營養更加全面，而且做法也極其簡單。

烹飪方法：

1、將白蘿蔔去皮之後，清洗乾淨，切成細絲放入盤中備用。

2、準備適量的豆腐，切成小塊之後，放入到容器中。

3、炒鍋燒熱之後，加入適量的油，放入薑片煸炒，然後將豆腐依次碼放在鍋中。

4、將豆腐兩面煎成金黃色，然後加入少許的清水或者高湯，繼續進行燉煮。

5、當鍋中湯汁燒開之後，將白蘿蔔絲放入鍋中，小火開始燉煮，直到所有的食材完全成熟。然後加入少許的鹽和香蔥進行調味，盛出即可享用。

白蘿蔔中含有豐富的植物纖維，它能夠促進胃腸道消化，還能夠預防便秘。同時，它裡面的芥子油成分，對於各種腸胃疾病也有良好的輔助治療效果。其次，白蘿蔔中的維生素C含量極為豐富，能夠有效的預防動脈硬化和癌症，同時還可以減緩衰老。另外，豆腐當中的植物蛋白，能夠起到良好的排毒養顏效果，常吃能夠讓皮膚更加白皙。

白蘿蔔豆腐湯的做法非常簡單，口味清淡，熱量也非常低，特別適合一些老年人以及想要減肥的人士。在日常的飲食中，多吃一些這樣的清淡菜肴，對身體非常有益。

你們喜歡吃這道白蘿蔔豆腐湯嗎？（所有圖片來自網路）

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