尿酸偏高，酸性食物要少吃？血尿酸升高的原因是這樣

現在有很多人體檢，發現自己血尿酸偏高，據我們國家統計現在有高尿酸血症的人群達到了一個億。有一些比較重視自己尿酸的朋友，為了害怕血尿酸升高，只要帶酸字的食物或者是吃起來酸的食物就不敢吃，比如醋、比如檸檬、比如酸菜，其實這是不對的。

食物到底是酸性還是鹼性不是從味覺上來判斷的，而是通過攝入到體內代謝以後產生的物質來判斷的！若食物在體內分解代謝後，轉換成以氯、硫、磷等酸根離子為主的代謝物，該食物就應當被稱為酸性食物；

反之，轉換成以鉀、鈉、鈣、鎂等鹼性離子為主的代謝物，那這種食物就應當稱為鹼性食物。而醋就屬於後者。另外還有雞、魚、肉、蛋，屬於酸性食物；蔬菜、水果屬於鹼性食物。（其實這種食物酸性鹼性的概念已經被摒棄掉了，提出酸鹼平衡理論的美國人也已經被訴訟到法庭，證明是騙子。）

導致血尿酸升高的原因

第一、導致血尿酸升高的因素，飲食成分佔20%

現在由於食材比較豐富，而且老百姓的生活比較多姿多彩，進食的食物種類也比較多。尤其是一些肉類，海鮮類以及內臟類的食材，深入的過多，就會導致血尿酸升高，啤酒等一些含有酒精的飲料，也是導致血尿酸升高非常重要的因素之一。

另外現在很多年輕的小朋友或者是年輕人非常喜歡喝大量的碳酸飲料，這些碳酸飲料裡面含有比較多的果糖，而果糖代謝以後主要產生的就是酸，所以現在痛風的患者也越來越有年輕化的趨勢，本人遇到最年輕的痛風患者是9歲，血尿酸高達800……說實話，我遇到這個患者也感到非常的震驚。

第二、身體代謝異常是主要原因

另外80%的原因是由於身體的代謝出現了問題。通過食物攝入的嘌呤不能正常的被排出體外，而是殘留在身體內，所以導致了血尿酸升高。當血尿酸的值超過了正常的上限420以後就會有尿酸鹽結晶沉積在身體的各個部位。這也就是為什麼高尿酸血症的人群，我們通常建議患者要檢查血尿酸的同時，還要檢查尿尿酸測定。

因為通過尿尿酸的測定，我們可以知道患者是處於合成增多型還是排泄障礙型，或者是混合型的病因，導致患者最終出現了小尿酸的增高或者是痛風的發作。

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