堪比燕窩，很多人卻不識貨！

魚肉是大家都十分喜歡的，味道很是不錯，不管是怎麼吃，都有自己獨特的風味，魚做法有很多，有紅燒魚、有清蒸魚、有酸菜魚、有干鍋魚、有烤魚、有燉魚、有魚湯等，味道都是十分的好。魚肉的營養價值高，它有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。大家也經常吃魚肉，但是你們不知道魚身上的這個部位，被大家當作垃圾扔掉，其實是很好吃的，營養價值特別高，堪比燕窩！

魚泡，普普通通的，每條魚身上都有，但是通常我們都是拿其當垃圾倒掉，其實，魚泡是可以吃的，大家也一直不曾注意過魚泡的營養價值。魚泡是具有粘性的一款食物，含有特別豐富的蛋白質。

將魚泡清洗乾淨，接著放一些料酒、胡椒粉腌制。起鍋放涼水，放入魚泡，開始加熱，燒制水開，取出魚泡。

起鍋燒油，油熱後爆香蔥、姜、蒜，炒出香味兒，放入魚泡，大火一直翻炒，魚泡炒出香味之後，加些蒜苗進去，讓味道更加香！

加入蒜苗，放入開水進去，加生抽，老抽，蚝油，加適量的鹽調味，小火燜制十分鐘左右，大火收汁，就可以出鍋了，味道特別的好吃。很多人都將其當做垃圾扔掉了，簡直就是暴殄天物，它的營養價值堪比燕窩，下次吃魚的時候一定要注意了

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