5種因為失誤而誕生的美食，每個都是經典，你說是不是歪打正著？

美食 08-18

在我們人類追求美食的歷史長河中，總有某些令人哭笑不得的小故事。有的傳說令人破涕為笑，只當小故事聽了，就當給美食增加色彩。有的叫法讓人不由自主相信地點點頭，覺得如果沒有這樣的陰錯陽差，大伙兒或許到如今都還吃不到某一道美味。下邊就給大夥說說5個由於失誤而問世的美食，每1種美食全部都是經典之作，大伙兒看一看，這些失誤是否屬於歪打正著的典範？

1、薯片

薯片是如何來的？時間還需要拉回到1853年的紐約市，在那時候有一名舌頭很苛刻的富豪，幾番埋怨自個的晚飯中有1份土豆片切得太厚。那時候承擔晚飯的主廚自尊心極強，聽見富豪這樣反映，當然很發火，便蓄意將廚房裡的土豆切得和紙相同薄，隨後下鍋煎炸，炸成叉子都叉不起來的模樣。想不到富豪上手一吃，味道挺不錯，薯片便這種創造發明了出來。

2、喼汁

喼汁，據說是19世紀一名英國總督在印度得到了辣椒醬汁的秘方，便帶著秘方回到家鄉，將秘方交到2位化學家來研製，想讓化學家復原出他喜愛的味道。2位化學家研製出來後，一直對做出來的味道不滿足，之後把調味汁封密在罐子里，丟入地下室里。多年後，化學家翻看罐子，發覺裡邊的調味汁發酵，味道變得令人吃驚的美味，便發布上市，一經上市便得到倍加讚譽，廣受好評。

3、冰棒

當弗蘭克·埃珀森還是一位11歲的小孩子時，那時候的大伙兒能用工廠早已配製好的粉末和水拌和在一塊製成飲料。弗蘭克在一位冬夜裡，將自個的飲料忘在門前的過道，來到隔天早晨，他才回憶起自個的飲料，打開門去取過來。弗蘭克發覺自己的飲料早已被凍成固體，攪拌棒被固定住，他便試著舔了舔被凍成冰塊的飲料，發覺冰塊的味道太好了，便創造發明出了冰棒。

4、牛肉拉麵

都了解蘭州的牛肉拉麵創始者是馬保子，最初馬保子是賣鹵牛肉羊肝的，賣完之後就用鹵牛肉的湯去賣熱鍋子面，很暢銷，之後改進工藝，漸漸形成蘭州的清湯牛肉麵。牛肉拉麵的湯頭是一位秘密，拉麵又是另外一個秘密，據說馬保子不經意發覺，用掉到草木灰中的麵糰來拉麵，麵條又細又長，口感滋味還非常好，因此拉麵又是牛肉麵中的一絕。