古代皇帝想用冰塊咋辦：朕太難了！夏天沒冰沒法活

[PConline 雜談]又是一個炎熱的夏天，如何度過酷暑跟如何度過寒冬一樣讓人頭疼。當然，對於現代人來說，這都不是什麼大問題。隨著科技的發展，面對酷熱難耐的高溫天氣，我們擁有各種各樣的解暑方式。其中冰塊更是夏天中必不可少的消暑良品，在讓人熱得發慌的夏天，一瓶啤酒放上幾個冰塊，能讓暑氣消去一半。

但是，冰塊是現代的產物，我們可以隨處可見。可是在古代，要想用上冰塊可是一件非常困難的事情。罕見也就算了，關鍵是古代沒有製冰的機器，他們又是怎麼製作冰塊的呢？

古代藏冰

這小小的冰塊可難不倒聰明的古代人，雖然當時沒有電，也沒有類似我們現代冰箱、製冰器之類的機器，但是他們會用最原始的方法，那就是藏冰。簡單理解就是，在冬天最寒冷的時候，把冰藏於地下，到了夏天，再把冰取出來用。

早在西周時期，就有專門用於藏冰這項工作的朝廷編製，古人取乾淨水源處的冰，然後把冰深藏於地下，分多層保存，在每一層中間用茅草隔開，這樣就能起到相對有效的保存寒氣的效果。但由於條件受限，即使冰窖設計再獨特，存儲措施做得再好，再如何保溫，在藏冰時，還是會融化三分之一左右。

再後來，一些人們開採硝石，發現硝石是可以吸收熱量，還可以讓水降溫，直至結冰，從這之後夏天就可以用硝石製作冰。不過這種方式過於浪費，所以還是多用藏冰的方式。

但據了解，藏冰也不是說想藏就能藏的，在古代取冰存貯都是皇室的特權，只有他們是可以建造冰窖的，尋常人家是享受不到的。而隨著歲月的發展，冰塊慢慢從之前貴族們才能享用的東西，成了極其普通的飲品，當時有些聰明的商人更是發現了賺錢的商機，在製冰中加入牛奶啊，果漿之類的東西，這就和我們現在的冰淇淋、雪糕很是類似。

再說回現代，在科技高度發達的今天，我們想要獲取冰塊，就如同吃飯睡覺一樣簡單。最常見的方法就是把水放到冰箱裡面，等待一段時間就能得到冰塊了。除了這種方式之外，其實現在已經有了更加便捷的製冰機。

什麼是製冰機？

從名稱上理解，所謂製冰機也就是將水製成冰塊的機器。當然，這樣的理解也是沒有問題。但也有更詳細的解釋就是，製冰機是一種將水通過蒸發器由製冷系統製冷劑冷卻後生成冰的制冷機械設備，採用製冷系統，以水載體，在通電狀態下通過某一設備後製造出冰。根據蒸發器的原理和生產方式的不同，生成的冰塊形狀也不同； ? ?

家用製冰機和普通冰箱製冰有什麼區別？

從冰的本質上說，無論是普通冰箱製冰，還是家用製冰機製冰，這個冰都是一樣的。而兩者的製冰原理也基本相同，都是通過持續給水降溫來實現水結成冰。但要說它倆沒有任何區別，也有點說不過去。

冰箱內凍冰，是把冷卻後的水直接放到冰箱冷凍室裡面，靠冷凍室內慢慢降溫來實現結冰的。所需要把水凍成冰的時間較長，製冰的速度較慢。而製冰機在製冰過程中是靠風扇電機驅動空氣循環把蒸發器上的冷量帶到製冰模的水周圍，使水的結冰速度更快，製冰量較大。

總的來說，普通冰箱製冰就是製冰速度慢，花費時間長，而且製冰量較小。而製冰機就很明顯的優勢了，結冰速度快，製冰量大。

如果是家庭生活用冰量不大的時候可以用冰箱來製取冰，但如果你跟筆者一樣，在家經常喜歡弄些花里胡哨的冰飲，又經常喜歡帶朋友回家開夏日聚會的話，那麼製冰機絕對是必不可少的主角。

試想一下，好不容易邀請好哥們來家做客，兩人開了威士忌，但又忘記提前冰箱預備冰塊，沒有冰塊可用又不會調酒，只能幹喝，說好的微醺談人生，最後倆人一起喝吐，那還玩什麼文藝，文藝都喝成了爛泥。但要是有家用製冰器在，隨隨便便弄個冰塊，加在威士忌中，輕酌慢飲，這才是真正的品質生活。

那麼市面上這麼多的製冰機，又有哪些是值得我們入手的呢？別急！下面筆者給大家好好的介紹一下。

推薦產品：德瑪仕DMS-ZB15

參考價格：1299元起

德瑪仕的這款製冰機擁有小巧簡約的身形設計，但卻擁有強大的製冰能力。只需6分鐘即可快速出冰。一天的製冰量可達到25kg，這是什麼概念？也就是說，這樣一個身形小小的製冰機，一天可滿足30杯冷飲。別說約上三五知己來家做客了，就是叫上全班同學來家玩，冰塊也不會擔心不夠用。

推薦產品：惠康（HICON）製冰機

參考價格：399元起

惠康（HICON）制 冰機同樣擁有6分鐘出冰的能力。在聚會前開始製冰，等聚會開始後冰塊已經滿了，及時用冰，滿足聚會餐用的用冰需求。另外，這款製冰機的噪音控制也做得非常好。製冰過程中，只有38分貝的低噪音，根本無需擔心會有噪音擾民。

推薦產品：沃拓萊（Watoor）HZB-12/A

參考價格：469元起

沃拓萊（Watoor）HZB-12/A 製冰機可以產出圓冰狀的子彈頭冰塊。一次出冰可達9顆。平均6~9分鐘即可出一次冰，而製冰完成後也無需多管，它會自動脫落到冰籃上，然後進行下一次的製冰。同時，冰塊的大小也可調節，十分的方便。

上面三款的製冰機是筆者從眾多製冰機中特意挑選出來的好產品。如果是你是一個非常追求生活品質（有逼格）的人，那麼第一款德瑪仕DMS-ZB15相比會非常適合你。但如果你是是個講究實惠，性價比的人，那麼惠康和沃拓萊的這兩款製冰機也會是一個很不錯的選擇。

總結：有人說，冰塊是夏日的常用品，在冬天根本無用身之處。但其實，無論是在炎熱的夏季，還是室內溫暖的冬季，冰塊都是生活里，提升品質的重要一環，這就好比烤麵包機一樣，它不是生活必需品，可吃過烤出來的熱熱的切片麵包的人都明白，麵包烤不烤過，完全是兩種食品。冰塊亦是如此，飲料大家都有體會，可有些洋酒加不加冰，也確實是兩種飲品。

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