「地獄廚房」：穩紮穩打的合格黑幫電影

時光網訊由蒂芬妮·哈迪什、伊麗莎白·莫斯和梅麗莎·麥卡西主演、並改編自DC漫畫旗下Vertigo漫畫的同名漫畫系列電影《地獄廚房》，講述了70年代末期紐約曼哈頓的地獄廚房地區，哈迪什、莫斯、和麥卡西三人飾演的「最強大嫂團」接手丈夫幫派事業，在愛爾蘭幫派內部雄起的故事。

《地獄廚房》主演陣容紮實，場景和服裝設計寫實又復古時尚，更穿插不少有創意、黑色幽默的鏡頭掌握。不過就好像一個廚房空有一冰箱的頂級食材和一屋子的大廚，《地獄廚房》有趣的故事講述方式能引起觀眾足夠的好奇心繼續看下去，但敘事整體缺乏火侯與節奏感，端出來的是一盤沒熱又沒調味好的菜，不免給人期待一桌美食饗宴卻只吃到一碗泡麵的失望。

黑幫大嫂團領導凱西是一個婚姻家庭美滿的家庭主婦，由甫獲奧斯卡最佳女主角提名的梅麗莎·麥卡西主演。麥卡西在提名電影《你能原諒我嗎？》中展現的戲劇張力，在《地獄廚房》也可以看得到。

同樣也是以喜劇演出見長的蒂芬妮·哈迪什，在三人大嫂團中飾演副手露比，哈迪什詮釋的心狠手辣，很過癮。

艾美獎和金球獎得主伊麗莎白·莫斯更讓人眼睛為之一亮。他飾演長期被家暴的懦弱女子克萊兒，在丈夫入獄後發現自己嗜血的「特長」，還找到真愛、成了三人中的殺手。

莫斯以這種極端反差出演的方式一點都不突兀，克萊兒經歷過各種暴力對待身心都受到影響，莫斯傳達的是替自己伸張正義的滿足感，同時帶有一點很獨特的奇特詩意。《地獄廚房》主要角色的設定和演員演出都很精彩。

《地獄廚房》的電影美術與服裝設計也非常寫實細緻。美術指導Shane Valentino搭建的地獄廚房地區，建築牆上的塗鴉、漫地垃圾、人雜混亂的街頭小巷，讓人很難想像目前華爾街銀行大樓林立的地區，在70年代其實是愛爾蘭裔幫派「保護」的中低收入社區。

服裝設計師Sarah Edwards更是滿滿還原了70年代的復古時尚。導演貝爾洛夫帶領的團隊，幕前與幕後都是實力強大、表現傑出的優秀人選。

很可惜的是《地獄廚房》的敘事缺乏整體的起承轉合，僅僅串聯起原著漫畫系列中的精彩橋段，故事整體脈絡平淡了無生意，敘事缺乏節奏感，戲劇張力微弱，電影好像還沒整體成熟就推上架了。

這不代表《地獄廚房》的故事就不值得觀看，畢竟在一個女權被絕對壓抑的年代，三位女性（其中一位還是黑人）起先為了生存逼不得已接手丈夫的幫派事業，結果三人發現自己的專長，還做得更加有聲有色，在70年代成為呼風喚雨的幫派女領頭，過程中仍有精彩橋段，尤其血腥鏡頭夠硬夠過癮，《地獄廚房》還是一部穩紮穩打的合格黑幫犯罪電影。

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