一天只工作五小時，女編輯去親測了丹麥生活

永遠不要為了工作，拋棄好生活

從格格不入，數度崩潰，再到上演「真香」

一位英國女編輯親身在丹麥呆上了一年

她幫你找到了更好的生活方式

海倫是一位時尚女編輯，居住在倫敦，和所有都市女白領一樣，她不僅要忍受「996」還被生活虐的疲憊不堪。

一個契機，讓她終於有機會去擁抱這個被欽定的「慢生活」國家——丹麥。

然而，靠近北極，真正的丹麥生活環境和她想像的並不一樣。

海倫發現，那裡一年裡6個月晝短夜長，不僅見不到陽光，而且冬天漫長、寒冷.....

在丹麥生活里一年，她從格格不入，數度崩潰，再到上演「真香」，最後又居住了一年。

最終，她將這一年寫成了一本書——《丹麥一年》，幫我們尋找到了更好的生活方式與生活態度。

01

解鎖丹麥人的生活方式

海倫覺得，在丹麥，生活比生命慢。

丹麥人一周法定工作時間是37個小時，法定年假長達六七周，這樣純粹的生活態度，造就一份「丹麥式」慢生活。

在哥本哈根的大街上，你可以看到滿街的自行車，卻鮮有人開車的盛況。環保、節儉早成了他們習慣。

書中，海倫坦言「丹麥人十分擅長零壓力的簡約生活和底線之上的自由」。走進許多丹麥人的家中，就如同走進家居雜誌里。

壁爐、蠟燭、木製品、燈......崇尚簡約生活的他們對設計有不凡的品味與追求，將精緻做到了每一個細節之處。

北歐嚴酷的自然環境及稀缺的自然資源，使得丹麥人更加關注與自然的和諧、家庭的陪伴。

他們喜歡家常菜,在飲食上，丹麥人稱得上「簡單而又苛刻」，作為徹頭徹尾的自然主義者，基本上只吃應季、本地的食材。

02

領略風靡全球的北歐設計

對生活熱愛，享受生活里的每一件小事，會為自己找樂趣，這才是丹麥人的真正的生活哲學。

遠離浮躁，注重品味與細節、美學。丹麥不僅成就了更好的生活，同樣也成就了更好的啤酒。

有時候，丹麥人舉起一瓶嘉士伯，就能成為他們繁忙生活里的「解藥」。

丹麥式的生活美學，喝一杯酒也需要儀式感。

位於上海長寧來福士的嘉士伯「丹麥·設計師酒吧」，就用現代設計和北歐極簡風情，開闢一處讓生活更美好的愜意角落。

踏入這裡，一下就被眼前這抹綠色吸引，簡單的白色搭配草木綠不僅在視覺上讓人放鬆，同時也吸引人想慢慢停下腳步欣賞。

簡單和質樸是丹麥設計和文化的精髓，不同於常規的快閃店，這次嘉士伯的「丹麥·設計師酒吧」最大限度用細節勾勒出丹麥生活細節，稱得上一場視覺盛宴。

進入店裡，讓人停駐不前的就是這面「自行車牆」，北歐的樂活態度，精良的設計感，讓路過的客人隨手一拍，就是一張ins大片。

除了簡約摩登的單車牆，店裡的一組「啤酒花馬扎燈」同樣人氣爆棚。

該裝置的靈感來源於品牌象徵的啤酒花形狀，加入環保的理念，讓模塊化燈具自由排練組合，像極了一個個靈活、有趣的「小馬扎」。

燈管靈動的線條勾勒出優雅、簡約的品質感，這些倒和嘉士伯的品質理念不謀而合——簡約而不簡單。

不要以為這組裝置只擁有超高顏值，它還內藏乾坤。

據設計師蔡烈超介紹「燈管的正負極是通電的，它輕輕架在燈線之間，就會發出亮光。簡單、環保的零部件其實就能給生活帶來的無限設計和創意。」

03

融入丹麥式的悠閑氛圍

當然，既然是體驗店，嘉士伯的啤酒一定要來一杯。

今年4月，嘉士伯啤酒迎來品牌煥新升級——全新嘉士伯醇滑啤酒和特醇嘉士伯啤酒。

全新的產品不僅有著極簡、現代丹麥設計理念，同時啤酒外包裝多處使用環保材質,細節處盡顯北歐風。

口味上，兩款啤酒也隱藏著諸多驚喜。

綠罐的「特醇嘉士伯啤酒」清新爽口，氣泡綿密，冰鎮過後帶來醇厚的口感。白罐的全新「嘉士伯醇滑啤酒」則適合女生，清淡順喉，有著更新鮮的體驗。

我嘗的是全新嘉士伯醇滑啤酒，打開冰涼的啤酒罐，「噗」的一聲，麥芽的清香和綿密細膩的泡沫奔涌而出。

喝上一口，果然細膩潤喉，爽滑醇厚，味蕾突然隨著人群一起熱鬧了起來。

作家邁克爾·布斯說的，「萍水相逢的丹麥人給我的感覺很像友好、開朗的德國人，只是傢具更好一點」。在丹麥·設計師酒吧，你可以一邊和好友暢談，一邊欣賞設計作品，隨性而走。

有趣的靈魂站在一起，產生更加親近的或零距離的互動，一聲「cheers」，喝完一口的「啊」的滿足感，滿滿夏天的味道。

光是啤酒還不夠，嘉士伯啤酒將代表北歐品質生活、環保理念和啤酒文化，用更新穎的互動形式，給我們帶來更有趣的體驗！

創新的「啤酒魚子醬」，以嘉士伯醇滑啤酒為原料，研發出顆粒透明感的分子料理「魚子醬」。

品嘗上一口，咸鮮、Q彈，特選啤酒花的香氣不僅在口腔四溢，舌尖上顎間還伴隨著顆粒的爆裂快感，非常有料。

還有在VR體驗釀酒廠環節，現場的客人可以戴上VR眼鏡。

光影互動間，沉浸式的黑科技里，能幫你穿梭回170多年前，了解嘉士伯整個釀造歷史！

不要以為這就結束了，在DIY區域，你還可以利用綠色環保的油墨親手製作屬於自己的「環保袋」。

將油墨鋪在布袋上，輕輕一推，一朵嘉士伯的啤酒花就浮現了。簡單、有趣，從日常小事做起，環保也可以是一種藝術。

親近自然，活在當下，環保樂活，丹麥式的生活美學絕非丹麥人獨有，它屬於每個人。

一杯嘉士伯就能體會到最純正的丹麥風情，感受品質生活，抓住夏天的尾巴，在「丹麥·設計師酒吧陪伴下，讓我們一起尋找生活最原始的樂趣。

文 /圈圈

部分圖片來自網路

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