波蘭湖區的夏天
臨湖的米科瓦伊契克小鎮。
文·圖/張娟
發於2019.8.19總第912期《中國新聞周刊》
波蘭最好的季節是夏天，夏天的美在戶外，戶外最驚艷的風景在馬祖里。
和我的故鄉火爐武漢不同，波蘭的夏天真正熱起來的時間也就那麼幾天。這也是所有人盼望著的幾天。只有這幾天，陽光清亮，溫度飆升，溫熱的風裡帶著潮濕。去馬祖里消暑度假，成為許多波蘭人的首選。
從首都華沙出發，開車一路向北，路兩旁的風景常常讓人忍不住駐足。藍得透亮的天，垂得很低的雲。夏日的陽光輕柔地撫摸著遠處平坦的原野，綠得耀眼，希望和溫暖從泥土噴薄而出，直上雲霄。路兩邊的溝壑里，黃色的蒲公英怒放，高矮不齊，密密匝匝地擁簇在一起。
三個多小時後，就進入馬祖里湖區。
廣義上的馬祖里湖區橫貫波蘭東北部的三個獨立區域——沃米亞、馬祖里和蘇瓦斯基納。這裡分布著兩千多個大小不一的湖泊，被人們稱為「波蘭之肺」。
整個馬祖里湖區地處平原，線條舒緩流暢。廣袤的原始森林就像一片浩大無比的紗帳，掩映著草地和田野。大大小小的湖泊星羅棋布，有的浩瀚如大海，有的細長如絲帶，有的曲曲折折，從林間潺潺流過，靜靜地延伸到這片土地的每一個角落。
其中最大的湖叫希納爾德維湖，當地人稱為「馬祖裏海」。湖畔的米科瓦伊契克則有「馬祖里的威尼斯」之美稱。
19世紀的房屋看起來精巧而別緻，在陽光下像鍍上了一層金。小鎮中心有一眼噴泉，邊上總有孩童嬉鬧的身影。不遠處，賣藝的歌手席地而坐。露天餐廳里，人們點上一杯啤酒，就能打發一個夏日的下午。
我們租了一輛小型遊艇。翡翠色的湖水波光粼粼，湖面上成群的水鳥在飛翔。遊艇往來如梭，還有不少帆船和皮划艇。素不相識的人們互相大聲打著招呼，熱情地用波蘭語道一句「你好」，像鄰里一樣熟絡。
以米科瓦伊契克小鎮為中心，民居隨意地散落在湖畔，人們生活的節奏悠然自得。一些有商業頭腦的農民在自家地上搭建起一棟棟別墅，作為民宿出租。
我們的房東沃伊特克是個五十來歲的波蘭男人，精明的他圈出一個小院，臨湖建了13棟房屋。透過院落的籬笆，時不時能看到幾葉白帆飄過。
每當晨曦微露，遠遠就能看到有人在河邊靜坐如雕塑，身邊是一個肥大的鐵皮桶。馬祖里湖區的人們喜歡釣魚，這是他們親近湖區的一種方式。沃伊特克幾乎每天都泡在湖邊，還熱情地邀請我們一起釣魚。
湖邊垂釣的遊客。
「可是我們沒有釣竿和魚餌。」「我這裡有！」他得意地從倉庫拿出釣竿，又從身上的大兜里掏出一盒魚餌。原以為會是肥大的蚯蚓，誰知道不過是超市隨處可以買到的玉米粒罐頭。隨即，他戴起農夫帽，手握釣竿，目光如炬，專註地盯住湖面。
湖水平如明鏡，周圍靜悄悄的。很快，魚就咬他的鉤了，一個小時下來，他釣上來五條魚，兩條大的，三條小的，而我們苦等半天，卻一無所獲。看到我們艷羨的表情，他表示可以把那三條小魚送給我們，但是兩條大的不行，因為他的女朋友特別愛吃魚。
我們被他的話逗樂了。話說到這個份上，就更不好意思要他的魚了。他看我們不要，就神秘地說，他有一個絕活兒，能讓我們第二天大有收穫。我們問他，什麼絕活兒？他故弄玄虛，說明天早上就知道了。
第二天一早，我們一群人在好奇心的驅使下早早來到湖邊。果然，甩下魚竿不多久，就有了動靜，飛速抬起釣竿，真有一條魚兒咬鉤了！我按捺住心中狂喜，取下了第一個戰利品，忍不住問沃伊特克，他的絕活兒到底是什麼。
他呵呵一笑，原來不過是前一天晚上他在湖底扔了好幾瓶玉米罐頭而已。不出一個小時，我們就釣到了五條魚——雖然依舊小得可憐，卻也心滿意足了。
夏日的波蘭，天亮得早，日落得晚。即便天色暗了下來，天邊依舊有不肯退散的霞光，像快要燃盡的稻草，烏青里透著火紅。湖面的動靜依稀可辨，你仍可以釣上好一陣子魚。
夜幕落下後，整個馬祖里籠罩在一片神秘的黑暗中。不時有麋鹿從路邊的樹林里躥出來，健步如飛橫穿馬路，沒入另一片叢林。叢林的盡頭，是寬闊的平原。深黑的天幕上，綴滿了一顆顆亮晶晶的星星，它們密密地低垂在天邊，彷彿伸手可及。
沃伊特克家的民宿。
我們住的房屋外，沃伊特克已經為住客們支好了燒烤架，篝火「噼里啪啦」的聲音遠遠傳來，火焰直衝天空。這是晚歸的人們在歡慶一天的結束。
在馬祖里湖區，除去划船和釣魚，波蘭人最喜愛的恐怕就是燒烤了。畢竟，不燒烤，又怎麼能稱得上是夏天呢？公園裡，草坪上，小河邊，甚至在漂流的鐵皮船上，只要能支起爐子，擱上烤架，他們就不會放過。幾塊麵包，幾根香腸，幾塊牛排雞排，有的再加上超市順手買來的腌制好的雞翅和五花肉條，就算是一頓燒烤。
烤架上，是新鮮釣上的河魚和切好的肉塊。肥油吱吱外冒，裊裊青煙里肉香四溢，空氣中瀰漫著生活的味道。
馬祖里湖區在歷史上曾是東普魯士的一部分，後被條頓騎士團佔領，1410年被波蘭收復，17世紀又處於瑞典人的控制之下。之後波蘭經歷了被瓜分的歷史，直到「二戰」後，整個馬祖里湖區才全部回歸波蘭。
好在歷史的風雲變幻並沒有毀壞大自然的饋贈。馬祖里湖區豐富而原始的生態，為稀有動植物們提供了天然的棲身之所。歐洲的白鸛種群，就有一半居住在波蘭。春暖花開之時，它們從非洲的熱帶地區飛回，開始繁殖後代，而波蘭是它們最理想的選擇。
馬祖里湖區隨處可見的疣鼻天鵝。
夏日的房前屋後，草甸上總有白鸛滑翔的身影。沼澤里棲息著成群的磯鷂、斑點鷹、疣鼻天鵝和雙鷸。越是人跡罕至之處，越是它們的天堂。
兩隻疣鼻天鵝在湖上嬉水，與天光湖色渾然一體，遠看像一幅油畫。我們放慢了船速，繼而停駐，孩子們不禁歡呼雀躍。天鵝停了下來，四處張望。怕驚擾它們，我們不敢再靠近了。畢竟，它們才是這片領地的主人，我們只是過客。
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