袁隆平去海南遭遇大地震，為育種成功，竟以這三種「東西」為食

袁隆平在研究雜交水稻期間，曾帶著兩個徒弟來到了海南，卻在此地遭遇了一場大地震。地震之後，他們的生活也開始變得「艱苦」起來，只能靠三樣東西為食。究竟是怎麼回事呢？如果您想知道，就讓小編來為您揭秘。

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袁隆平從西南農學院畢業之後，就被分配到安江農校做老師，專門向學生傳授農業知識。在教學過程中，他也結識了自己的兩個弟子李必湖與尹華奇。

在校方的支持下，袁隆平攜帶著稻種與兩名徒弟來到了海南。到了海南後，三個人被安排在一間平房裡，可他們誰也沒想到，一場「噩夢」正在等待著自己。剛到海南只有一個星期的時間，這天晚上，袁隆平還在甜美的夢鄉之中，卻被一陣激烈的晃動搖醒。他腦海中的第一反應就是「地震」，由於情況危急，袁隆平也顧不上穿衣服，趕忙叫醒徒弟們，他兩隻手分別牽住二人向外跑去。

兩個徒弟也回過神來，尹華奇大喊：「老師，稻種還在屋子裡」，李必湖也著急起來，說著就要衝進去搶救稻種。袁隆平見二人如此魯莽，心裡十分著急，道：「都給我回來，稻種不怕壓，不許進去！」。話音剛落，只聽「轟」的一聲，他們居住的小屋子就坍塌了。李必湖與尹華奇這才驚出了一身冷汗，慶幸聽了老師袁隆平的話。

地震結束之後，原本整齊有致的房屋都變成了廢墟，三個人也成了「無家可歸」之人。在刨出了稻種與生活用品後，三個人在當地逛了一大圈之後，頓時發現地震之後，本地居民尚且吃飯困難，哪裡有多餘的食物提供給他們呢？

接下來的四個月內，袁隆平和兩位徒弟要靠什麼生存呢？辦法倒是有，只是大多數人接受不了。袁隆平三人的食譜非常簡單，只有三樣，第一樣是海南盛產的香蕉。

香蕉是水果中的「王者」，其營養價值十分豐富，口感也讓人回味無窮。可是人一旦把香蕉當作主食，一天兩天還可以勉強說的過去，可四個月每天都只吃香蕉，實在是一件痛苦之事。袁隆平曾回憶過這段往事，他說自己家人從來不吃香蕉，因為海南育種吃香蕉度日的經歷，已經成為了他的噩夢，這輩子都不會再吃了。

除了香蕉之外，甘蔗也是海南的特產。袁隆平從小愛吃甜食，一開始的時候，袁隆平和兩位徒弟對於吃甘蔗還是比較享受的，可是日子一長，他們嘴裡都起了大泡，再也嚼不動又粗又硬的甜甘蔗了。

直到後來，當地人才告訴他們，嚼甘蔗也大有講究。嚼甘蔗時，絕對不能橫咬，而是垂直咀嚼甘蔗，如此一來，才能保證甘蔗的粗纖維不會傷及口腔。

無論是甘蔗還是香蕉，都屬於甜食，沒有鹹味是不可能下飯的。為了能夠吃到一點「炒菜」，袁隆平和徒弟們想出了一個「怪招」，就是摘下木棉花用醬油爆炒。

木棉花是我國南方特有的植物，其花朵顏色鮮紅，而且凋落時不會枯萎，是南方人喜愛的食物之一。可以毫不誇張地說，醬油木棉花算是袁隆平三人的特殊開胃菜了，估計全國都沒有幾個人如此吃過。

此時有讀者會有疑問，既然海南地區已經發生了地震，袁隆平三人為何不儘快撤離呢？其實其中的道理也很簡單，袁隆平師生三人之所以會在這裡「活受罪」，是因為他們捨不得離開海南這塊寶地。

眾所周知，在我國北方，由於四季氣候溫差太大，水稻等農作物只能一年一熟。如此限制之下，水稻研究工作將會進展得很緩慢，根本不利於培植多代水稻。

可是海南地區卻不同，該地區常年濕潤多雨且氣候溫暖，致使水稻的生長發育極為良好，根本不限制於氣候的變化。正因如此，在海南地區播種水稻，完全可以做到一年二熟，甚至可以達到一年三熟，其水稻培育進度是北方地區的2-3倍以上。

功夫不負有心人，袁隆平師生三人在海南的苦並沒有白吃，在海南培育雜交水稻的科研工作取得了進一步的成果。培育出的雄性不育株也逐漸顯現出高產的特性，為日後雜交水稻的成功打下了堅實的基礎。

曾有記者就此事採訪過袁隆平，而袁隆平對海南那段「不堪回首」的苦日子卻付之一笑，並對記者說：「要是水稻研究工作能再度有突破性進展，我寧願再去海南吃一次香蕉甘蔗」。多麼樸實的話語呀！折射出一位科學工作者的無私獻身精神，他為國人的「飯碗」奉獻了一生，卻從不圖回報，稱之為「現代神農」一點都不過分！

文瀾海潤工作室主編文秀才，本文撰寫：特約歷史撰稿人：常山趙子蟲

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