強勁霸氣、溫雅蘭韻,來源靠譜的「昔歸」,且喝且珍惜
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在普洱茶之列,有幾個名字,是一提起就叫人肅然起敬的。
冰島、老班章、昔歸、曼松,人稱「普洱茶界的高富帥」,坐擁著得天獨厚的優勢、享受著名副其實的盛譽。
對於這樣頂尖山場的茶葉,我們茶香記一直都是非常謹慎的。
一是知道產量畢竟有限、而市場上魚龍混雜,甄選一番要費很大的工夫;二是因為名山頭的古樹茶向來價高,想要尋一些來源正宗、還「下得去手」的,絕非易事。
今天,就和大家分享一款原產地直達的昔歸古樹生普。
除了能品味到正宗昔歸茶獨特的蘭花香、冰糖韻以外,更難得的是,它的價格還相對親民。
剛柔並濟的昔歸,金字塔尖的普洱茶品
昔歸,地屬臨滄邦東鄉,僅靠大雪山、比鄰瀾滄江,終日雲霧繚繞、宛如仙境。
茶樹生長於此,大片是根深、壯實的古樹,滋養吐納間,形成了獨特的滋味特徵。
臨滄 海拔平均2000米
有茶友將昔歸茶比作「臨滄班章」,其實只對了一半。
昔歸茶的魅力,在於它融合了俠骨與柔情。剛入口時茶味濃烈強勁、霸氣暢爽,爾後清甜柔和、舌底有一股清涼的冰糖甜韻。
悠悠的蘭花香,從嗅干茶一直延續到回甘,仍意猶未盡。
周師傅的少量私藏,來源知根知底
周華清,大家也叫他「周師傅」,從事茶行業20多年,對茶葉品質的把控尤其嚴格。
周師傅
他帶來的茶品,相信大家也不陌生了,比如我們年年熱銷的「周師傅的小青柑」,至今仍是好評不斷。
周華清對於茶葉,有一個執著的態度——收茶一定要去當地親自考察,來源必須清晰可考。
今天的這款昔歸古樹生普,就是他直接向當地的茶農收來,取今年的古樹春料製作,初衷只是作為私人收藏。
結果在收茶時,發現竟還余出來一些。我們就爭取了下來,與茶友們共賞。
小巧龍珠,剛烈霸氣,溫雅蘭香
這款昔歸,特意做成小巧玲瓏的龍珠形狀,一顆一泡、非常方便。
揭開棉紙,干茶細嫩、蘭花香細膩而悠長。
以沸水沖泡,需要稍坐杯,讓茶葉充分浸潤、舒展。
茶湯金黃明亮,入口時便能體會到昔歸古樹的底蘊——冰糖般的清甜與柔和,融合新茶獨有的鮮爽,有剛烈之氣而不張揚。
三泡之後,茶湯漸入佳境,滋味含蓄、內斂,卻富有變化。
香氣馥郁,滋味愈發飽滿、強勁,兩頰與舌底生津,頗顯力道與筋骨。而同時,湯感醇厚柔雅,飲罷,回甘清晰、餘韻綿綿。
對待這樣一顆高品質的昔歸古樹生普,我們的建議是,慢慢泡,古樹茶豐厚的內質足以享用數十泡。
每次上新這樣的尖端茶品,總是拼手速,況且這回,量少、還是「分享價」~
沖泡方法
茶器:蓋碗(150ml左右)
投茶量:一顆(7g)
泡茶水:純凈水、山泉水
水溫:100℃沸水
沖泡次數:30泡左右
儲存:低溫、乾燥保存
沖泡方法:第1泡建議悶泡2分鐘,使得茶葉舒張,2泡後之後快速出湯,可出30道以上。
剛柔並濟,尖端茶品~
※水仙的甘醇、白茶的清雅,滿滿一包隨手泡!
※藏在深山的攸樂有著藏不住的茶香!
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