老人常說「三斤半的黃鱔不敢吃」，這有啥道理嗎？果真如此嗎？

水是生命最好的溫床，所以水中的物產才豐富多樣，其中自然少不了美味的魚了。然而有一種魚樣子像蛇，身軀光滑柔軟，它就是黃鱔。黃鱔不僅口感鮮嫩，而且營養價值很高，所以是捕魚者重點的捕撈對象，一斤黃鱔在集市上可以賣個好價錢。也是百姓餐桌上一道奢侈的菜肴。

然而在市面上所見的黃鱔，大都是一兩斤大的，幾乎找不到能夠達到三斤的。上周三隔壁老劉在河裡撈到一條四斤的黃鱔。由於這麼大的黃鱔十分罕見，很快就圍了一堆看熱鬧的，老劉原以為這下自己可有口服了，可在他就要帶著魚離開的時候，有個歲數大的伯伯竟跟他講「三斤半的黃鱔不敢吃」吃了會害病，結果鄰居疑心重，把魚又送回了河裡。

內種緣由可想而知，儘管鱔魚營養又鮮美，但是產量不高，基本都是人工養的，一般長成2斤的個頭都很不容易，野生的就更罕見了，幾乎沒有能長到二斤的。聽年長的伯伯說，野生黃鱔要是想長到四斤，起碼得五六十年的時間，這過程中還得運氣好，不能被其他野獸吃了，才能長這麼大。

很顯然，「三斤半的黃鱔不敢吃」多是由於野生黃鱔生存艱難，尤其是活了五六十年的黃鱔，長成四斤的身頭，實在是太珍稀了，你這麼能忍心吃了它。所以老人們才會說那麼說，就是勸人們要有善念，不可以暴殄天物。

然而，確有黃鱔有毒這樣的說法存在，據村民介紹，那其實是因為黃鱔生存的環境改變了，由於黃鱔吃了腐壞的食物，另外水污染和重金屬超標也是導致黃鱔不能吃的原因。尤其是水質比較差的區域捕撈的黃鱔，由於個頭大的鱔魚生長周期長，體內沉積了大量的有害物質，吃了多會造成人體重金屬超標，或者引起其他疾病的發生。

如此說來，老人的俗語也是頗有些根據的，所謂病從口入，可能就是這個道理。在日常吃的東西上一定要慎重選擇，聽人勸吃飽飯，老話說「三斤半的黃鱔不敢吃」。寧可少吃一口，也不要吃出或端來。對此你怎麼看，歡迎分享！

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