自家陽台能種「黃玫瑰」白菜了

從現在開始，你可以在自家陽台種上「今天是花、明天是菜」的「黃玫瑰」白菜，看著它發芽、長大，到明年情人節正好收穫！

「一粒種子，可以改變世界」。種子是蔬菜生產中最基本、最重要的生產資料。隨著人們對健康的關注度越來越高，食用觀賞型蔬菜種子市場需求量與日俱增。我國蔬菜年用種量約4萬多噸，但能成功走向市場的比率僅為60%。同時，在小粒種子加工、包衣、包裝方面與世界發達國家相比依然存在很大差距。

如今，南京農業大學白菜系統生物學實驗室教授侯喜林團隊已有效地攻克了這些難題。

「今天是花、明天是菜」

歷經18年時間育成的「黃玫瑰」白菜品種，整株形似玫瑰。株高18cm，開展度26cm。葉片黃綠色，闊橢圓形，葉面泡狀程度強。葉片數23枚。葉柄扁平，白色。商品性及觀賞性好，Vc含量高。可有效抵禦霜霉病、黑斑病等多類蔬菜「頑疾」。在-9.6℃的寒冬臘月依然可以「歡快」生長。

不僅如此，侯喜林告訴《中國科學報》，在2℃到-6℃的低溫環境下，溫度越低，「黃玫瑰」白菜葉片越黃，類胡蘿蔔素也越高，更愈發形似黃色「玫瑰花」。但該品種在生長到18-20枚葉片後，則需在-2℃到-4℃的低溫環境下生長15天以上，葉片才能由綠轉黃，其觀賞價值才愈發顯現。

「黃玫瑰」白菜種子長成的蔬菜也被稱為「百財玫瑰」。侯喜林說，由於其採收節點恰為每年寒冬的2月中旬，正值西方「情人節」的市場商機前後，蘊含著很大的市場價值，是最理想的食用觀賞型蔬菜。

破解小粒種子加工包裝難題

種子加工是提高種子商品化、促進種子市場流通的基本技術措施，是種子產業發展的核心。世界農業發達地區，如北美、西歐等都非常重視種子加工業，在高水平種子加工機械與種子處理技術的支持下，商品種子的精加工率達到100%。

我國的種子加工技術發展較慢，在整個農業領域，種子粗加工能力達到20億噸，但是精加工種子不到30%。種子加工業發展滯後於種子產業發展。尤其是在小粒種子加工、包衣、包裝方面，與世界發達國家相比依然存在很大差距。

南京農業大學教授李英告訴《中國科學報》，在「黃玫瑰」白菜種子的包衣方面，團隊採用自主研發的天然包衣劑，使其發芽率提高到100%。

包衣後的種子不僅能保持原有形狀，其抗逆和抗病性還能顯著增強，發芽速度快，產量增加。該新型包衣技術使用作物澱粉為成膜劑，引發劑為維生素C，殺蟲殺菌劑為苦參鹼，警戒色為氧化鐵黃。所用材料均綠色環保，成本低廉，應用前景廣闊。

李英介紹，他們使用先進的UV噴碼設備，對每一袋「黃玫瑰」種子進行二維碼賦碼，實現二維碼信息的防偽溯源，達到「一袋一碼」的效果。為保證種子完全隔絕空氣和光線，外包裝內均有內袋，包裝全程實現無塵、恆溫、恆濕。裝箱前，再次嚴格檢測每一袋種子的凈含量及封口質量，確保每一袋都是「精品」。

據悉，南京理想農業科技有限公司與侯喜林團隊，就「黃玫瑰」白菜新品種進行聯合開發，該公司負責「黃玫瑰」白菜種子總經銷。

侯喜林相信，該品種的推廣，不僅將「創意農業」的理念發揮得淋漓盡致，更可助推「鄉村振興」戰略、「精準扶貧」戰略和「一帶一路」倡議的實施，為建設美麗鄉村、服務「一帶一路」沿線國家農業綠色發展和「農業強、農民富、農村美」做出貢獻。

中國生物技術網誠邀生物領域科學家在我們的平台上，發表和介紹國內外原創的科研成果。

本公眾號由中國科學院微生物研究所信息中心承辦

微信公眾號：中國生物技術網

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！