北方有茶葉樹嗎？

中國是茶的故鄉。我國西南高原山地是茶樹（Camellia sinensis (L.) Ktzel.）的原產地；我國人工栽培茶樹的歷史已有3000餘年。除茶樹以外，在我國不同地區當地人會利用本地植物資源來製作代茶飲料。流蘇樹（Chionanthus retusus Lindl et Paxt.）就是其中之一。

流蘇樹屬木犀科（Oleaceae）流蘇樹屬（Chionanthus）植物，全世界只有兩種，一種產於北美，一種產於我國，朝鮮和日本也有分布。它在我國南北各省都有分布，最北到達河北的北部山地，最南到達海南島。它散生於海拔3000米一下的混交林或灌叢中。由於其花繁茂各，花香襲人，所以各地都有引種栽培。但是作為茶葉的代用品主要還是在我國的北方。

每到春天5月上旬，流蘇樹開花時節，滿樹皆花，如同冬天裡的白雪壓滿枝頭。這些花朵不僅好看，在小花含苞待放時，其外形、大小、顏色均與糯米相似，花和嫩葉可以拿來當茶喝，故也稱作糯米花、糯米茶。流蘇樹的幼葉是非常好的代茶物，其味濃香，不亞於龍井。

流蘇樹高6—20米，干皮暗灰色光滑，大枝樹皮薄片爆裂，枝開展，嫩枝有毛。小枝圓柱形，有明顯皮孔，單葉對生，葉片革質，矩圓形、橢圓形或卵狀橢圓形，長3～10厘米，基部寬楔形或近圓形，全緣或有細鋸齒，表面綠色、光滑，背面淡綠色被黃色柔毛，聚傘狀圓錐花序，著生於枝頂，花白色，花冠合生，尖端四裂呈寬線形，下垂，花冠及短，花期5-6月。

流蘇樹枝葉繁茂，花細小且密集，是園林綠化理想樹種，不論作為行道樹，還是點綴，群植都具有很好的觀賞效果。它適宜植於建築物四周，或公園中池畔和行道旁；可盆栽，製作樁景。

流蘇適應性強，抗旱抗寒，可在長江以北到北京地區廣泛推廣應用。它的果實含油豐富，可榨油，供工業用；其嫩芽、葉亦有藥用價值；其木材堅重細緻，可製作器具，也是名貴花金桂的砧木。

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