糖分，才是你身材跟健康的敵人，你還在吃嗎？

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肥胖，或許是很多人頭疼的問題。

它不僅影響著你的體態，還影響著你的健康，越來越多的三高患者趨於年輕化，這實屬讓人擔心。與其說患病後加緊治療，不如將肥胖扼殺在搖籃之中。

我們可能總是認為肥胖的根源在於每天的夜宵、烤肉、燒烤、火鍋等高油脂的食物，但小編認真的告訴你，肥胖的源頭不是優質，而是糖分。

可能大家都聽說過生酮減肥法，就是利用大量油脂攝入，零碳水攝入來減肥，但是卻沒有聽說過高碳水攝入來達到減肥的效果，這是為什麼呢？

這是因為身體脂肪的合成需要激素的參與，特別是胰島素的參與。胰島素濃度上升就會刺激細胞合成脂肪，而脂肪的刺激作用較弱，除了少量的熱量超標導致脂肪儲存外，並無過多的脂肪合成。因此，糖分的攝入才是我們肥胖的最終原因。

哪些食物含糖量高呢？你應該如何避免高糖攝入？

糖分的分子結構含有C\H\O，因此也被稱為碳水化合物，在某個角度上說是對等的，所以在生活中，要避免碳水化合物的過量攝入。糖分高的食物，多藏匿於餅乾、米飯、麵條、雪糕、蛋糕、麵包、飲料中，也就是說我們平時常見的主食米飯，其實也是富含糖分的。我們得多加小心對待。

為什麼米飯、麵條也屬於糖分食物呢？

主食是由碳水構成的，比如米飯、麵條就是由澱粉組成，而澱粉就是由C\H\O構成，如果細心咀嚼，你會發現米飯是有一點點甜味的。雖然米飯沒有白砂糖的甜度，但是米飯分解後跟白砂糖分解後的分子組成是一樣的。

當我們真的想控制體重，讓身材變得理想時，可以將日常的快碳食物更換成慢碳食物，也就是說，你可以選擇一類不易引起血糖升高的主食，將米飯、饅頭、饅頭替換掉，改為玉米、土豆、小米、番薯等，這樣既可以補充碳水主食，又可以減緩升糖係數，延長升糖飽腹感，防止吃太多。

此外，你也可以將嘴饞時吃的各種蛋糕、餅乾、奶茶等零食，更換成無糖的可樂、橙子、蘋果等，可以讓你盡量減少糖類的攝入。

總結：糖分在很多食物中都存在，只是你忽略了。而高糖分，才是你身材跟健康的敵人，你還愛吃嗎？

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