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懶人早餐:黃瓜不要涼拌了,加4個雞蛋,吃一次就忘不了

食材:黃瓜,雞蛋。黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一。莖藤藥用,能消炎、祛痰、鎮痙。《本草綱目》中記載,黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜肉質脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。 雞蛋黃能滋陰潤爆,養血患風,適宜虛勞吐血、熱病驚厥、心煩不得眠、胎漏下血者食用。

將黃瓜切絲;

蔥切絲也倒入

碗中打入雞蛋,加入鹽,辣椒粉,香油,胡椒粉攪拌

將其倒入黃瓜中,攪拌

碗中加入麵粉

攪拌至此狀

電餅鐺刷油,將其薄薄的一層攤入,撒上點蔥花。烙至兩面金黃

睡意切割享用

也可以擠上喜歡吃的番茄醬;

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