2020年奧運會臨近，我們來聊聊「東京」這座城市
2018年，在英國知名雜誌《MONOCLE》公布的全球宜居城市調研報告中，東京排名第一，這也是東京第三次獲得這項殊榮。
東京，是當之無愧的世界級都市，也是大多數人去往日本的第一站。
它有強大的文化融合力，歷史與現代、喧鬧與寧靜、經典與新潮在這裡和平共存。
只在東京一城，你就可以體驗到日本文化的方方面面，從某種程度上來說，東京就代表了日本。
隨著2020年東京奧運會的臨近，東京也越來越受到全世界的矚目。
到東京去哪裡玩？怎麼玩才最地道？東京有怎樣的文化和魅力？
今天，小生就為你推薦一套別緻的「東京使用說明書」，共5本 ，名叫《東京藝術之旅》。
由日本百年老牌出版社——日本美術出版社推出。
他們用探店者的視角，將東京分為5個主題：建築、茶、和果子、酒、古董，每一個主題都直戳人心，充滿濃濃的日本風情。
還請來20位日本文化學者，推薦200多家店鋪和藝術館：
威尼斯建築雙年展策展人五十嵐太郎，帶你看遍東京各處大師建築
Ins上超火的日本甜品家福田裡香，帶你嘗遍東京內的各處美味點心鋪
「羅生門」第七代傳人長谷川聰子，為你解讀日本清酒的品類
……
看著書，就如同走在東京街頭。
每家店鋪或藝術館，都會在頁面下方詳細標明地址、營業時間、電話和交通方式。
不需要你費力氣在網上查來查去，省心貼心。
去哪淘日式老物件兒
和果子背後的故事
日本悠久的茶道文化
哪家居酒屋藏著最地道的日本清酒
……
你不僅能看到這個城市的歷史、傳統，更能感受到這個城市最地道的風情，看到別人不曾了解過的東京。
點擊下方圖片，
即可了解更多商品詳情
這套書的封面更是大有來頭。
由風靡全球的日本插畫師Noritake設計，這也是Noritake的作品第一次在中國大陸發售，十分具有收藏價值。
他用簡單的黑白線條和大量的留白，創作出有趣可愛的插畫，擁有一大批忠實粉絲，已在首爾、東京、京都、大阪、台灣、香港等地舉辦過100多場展覽。（文末有更多關於Noritake的介紹）
· 和果子 ·
方寸間的四季
和果子是最有代表性的日本美食之一，但它和我們中國也頗有淵源。
奈良時代，日本皇室派遣唐使前往中國學習唐文化。遣唐使帶回去的乾果糕點（被稱作「唐果子」）讓日本貴族震驚。
他們難以想像，僅用米、麥、豆就可以做出如此精美的點心，於是，日本匠人也開始仿做。
明治時代，歐洲糕點開始傳入日本，為了區分，人們把西式糕點稱為「洋果子」，把日式糕點稱為「和果子」，日語「和菓子」(わがし)由此而來。
虎屋是日本和果子界的泰斗，成立於室町年代後期，已有約500年的歷史。
他們家就依據一年中的十二個月份，精心設計造型和名字，做了一套時令和果子。
一月：霜紅梅 二月：鶯餅 三月：手摺櫻
四月：八重霞 五月：菖蒲饅頭 六月：初螢
七月：新葉浮影 八月：觀世水 九月：栗鹿之子
十月：山路之錦 十一月：初霜 十二月：深山之雪
覆霜的紅梅、枝頭的早櫻；盛夏的雲霞、浮動的荷影；蒼黃的秋色、富士山的雪景……
四季的景緻和風韻濃縮在方寸大小的和果子里，在手中和舌尖流連，美不勝收。
· 日本茶 ·
豐富獨特的茶道文化
和果子雖美，但在另一道飲品面前，也只是配角。
這便是日本茶。
日本茶道以「和、敬、清、寂」為基本精神，講究人與自然、主與客、事與物之間的關係。
庭院、飛石、火爐、茶點、字畫……都是日本茶道的藝術背景。
所謂「大隱隱於市」，東京的Spiral商場5樓，就藏著一家十分專業的焙茶研究所——櫻井。
在他們家，你可以品嘗到在日本流傳近200年的玉露茶，每一道茶的茶具、水溫、茶點皆不相同，十分講究。
第一道玉露茶，用平扁小鍋來泡，這樣可以讓茶香氣更加均勻地散開。
第一道茶的味道較重，搭配紅豆，相得益彰。
第二道玉露茶，用更熱的水來泡，茶的澀味和苦味更加明顯。
茶點選用沾了大豆粉的「州浜」，味道偏甜。一甜一苦，如人生般回味無窮。
第三道玉露茶，和當季香草製成的冷泡茶一起喝。
神奇的是，搭配的茶點也是茶葉，是用咸柚子醋腌而成。一邊喝茶，一邊吃茶，新奇有趣。
· 日本古董 ·
時光里的老物件
吃飽喝足，不妨起身走一走，淘一些日本特色老物件。
在東京的銀座、新宿、淺草等地區，大大小小分布著30多家頗有名氣的古董店，每年更是會定時定地舉辦古董市集。
和服、麻布、瓷器、陶器、漆器、武士刀、玩具、俳句等各式各樣充滿歷史和人文氣息的物件，吸引著世界各地的遊客。
在這本書里，日本知名策展人北島勛就化身導遊，帶你逛一逛東京跳蚤市場。
東京跳蚤市場聚集了來自日本各地的二手物品店、古玩店、雜貨店和手工藝品店，多達230多家。
每年5月和11月舉辦，到2017年已舉辦了12屆，很多平時很難逛到的古董店在這裡都可以找到。
新手可以從這些便攜的小器物入門。
它們多為明治年代之後的器物，價格實惠，款式多樣，不花什麼錢就能淘羅一大堆。
展出的古董里，紐扣、串珠十分常見，大多按杯賣，一杯500日元。
看似無用的「垃圾」，卻很多人做成胸針或首飾，也可以縫在包包上做裝飾，別有趣味。
此外還有《建築》和《日本酒》兩本，同樣精彩。
最後，讓我們回到這套書的封面設計師，著名藝術家Noritake。
他畢業於日本著名美術私塾SETSU MODE SEMINAR ，和川久保玲、山本耀司是校友。
Noritake的作品筆觸簡單，意味深長，大膽地運用紙張留白，用理智的輪廓線條，搭配中性的情緒，深深打動了大批強調自我個性的都市男女。
日本老牌雜誌《BRUTUS》的封面、英國雜誌《FORECAST》的創刊號封面、電影《0.5毫米》的海報都是由他設計的。
這套《東京藝術之旅》的封面，是Noritake的作品首次來到大陸。
增加設計感和藝術感同時，也為這套書增值不少。
中英雙語對照。
每本書僅100來頁，單手可持握，輕巧便攜。
全彩印刷，質感極佳。
對於想去日本旅行的人來說，這是一份珍貴的旅行指南；
對於在當地生活的人來說，這是一份不可或缺的「城市尋寶地圖」；
對於喜愛日本和東京的人來說，這更是一套值得收藏的知識手冊。
TAG:意外藝術 |