遇到這菜別放過，3塊錢一斤，每天炒一盤，排出毒素，越吃越瘦

隨著現代社會的日益進步，很多人開始注重養生，很多人遵從素食主義，很多人喜歡吃一些鮮嫩的蔬菜，今天小編推薦的是空心菜，很多地方管它叫做蕹菜，葉子之中的營養價值非常出色，搭配的種類也非常多，營養價值更加全面，具有起到解毒和預防上火的作用，而且還可以補充鈣質，促進生長發育，而且有助於緩解便秘，腸道變得更加通暢，你們喜歡怎麼吃空心菜呢？接下來小編為大家會分享一下吧。

【空心菜的健康搭配】

第一：蒜蓉空心菜

空心菜的葉子非常鮮嫩，爽口有營養，葉子和桿都非常脆嫩，將空心菜切成段，下熱水綽水2分鐘，撈出來以後備用，然後鍋中打入油，下入一些大蒜末，下空心菜一起翻炒，快速的翻炒一下，加入少許的食鹽和醋一起炒，裝盤後即可食用。

第二：空心菜炒香乾

香乾和空心菜都是天生的一對，先將空心菜洗乾淨，將空心菜下鍋綽水，香乾切成塊，綽水3分鐘，去掉香乾的豆腥味，鍋中放入花生油，加入少許的小米椒，炒出香味以後，加入香乾一起翻炒，加入少許的生抽和食鹽，大火炒2分鐘既可以出鍋了。

第三：空心菜炒蛋

空心菜是翠綠的蔬菜，葉子洗乾淨，空心菜切斷備用，鍋中倒入花生油，加入雞蛋液翻炒，起鍋裝盤備用，鍋中洗乾淨，下入花生油，下入空心菜一起翻炒，加入雞蛋一起翻炒，將雞蛋和空心菜一起搭配，最後加入食鹽和味精一起翻炒，裝盤後即可食用。

空心菜又叫做竹葉菜，是一種鮮嫩脆口的蔬菜，富含豐富的維生素，鈣質和纖維素成分，不僅僅為你們補充鈣質和促進鈣質的吸收，為孩子的鈣質吸收很有幫助，而且此菜的纖維素的含量很高，潔凈你們的腸道，潤滑腸道，保持你們的腸道更加健康，肚子越吃越瘦，胖子最愛它。

你們如何吃過空心菜呢？

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