魚子醬是如何被提取出來的？看到全過程後，網友：貧窮限制了想像

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如果說世界上最大的深水魚類是什麼，那答案毫無疑問的就是深海霸主藍鯨了，那麼你們知道生活在淡水中的最大魚類是什麼嗎？這種魚生活在我們中國，是製作魚子醬的主要來源，它的名字叫做鰉魚，鰉魚的體重正常可以生長到一百千克，有的巨型鰉魚可以達到一千公斤，是一種大型淡水食肉型魚類。

當各國商人發現了鰉魚獨特的商業價值後，便著手開始養殖，於是，大量的鰉魚人口養殖場開始在中國出現，由各地方的漁民負責飼養，然後販賣到各個加工廠製作加工，變成魚子醬運送到世界各地。那麼魚子醬是如何被提取出來的？看到全過程後，網友表示：貧窮限制想像 。

每當到了鰉魚產卵的時候，漁民就會把馬上要產卵的鰉魚單獨拿出來，放在砧板上面，破開魚肚子，就可以看到一粒粒飽滿的黑色的魚卵。當然，取出的魚卵不能立即製作成魚卵，要先將魚卵中的雜質挑出，然後用清水仔細的清洗，除去魚卵的污垢然後在按照標準的稱量方式，將清理好的魚卵放在準備好的容器盒子中，進行在加工，製作成罐頭，魚子醬等食品。很多人都沒有想到製作魚子醬這麼麻煩，看完全過程後，網友紛紛表示：貧窮限制了我的想像。

在經過一道道嚴密的加工工序後，魚子醬才能出現在飯店的餐桌，商店的售貨架上。所以，消耗了大量人力和物力的魚子醬，價格自然也是相對要高一些，一些稀有的魚子醬可以甚至可以賣出「黃金」的價格。而且魚子醬在國外也是很流行的，在國外一種魚子醬的吃法是在吃魚子醬時配上一杯白蘭地，朋友們可以嘗試一下。

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