麵食懶人做法：3天不吃就嘴饞，酸甜開胃，比餡餅簡單好吃

準備好食材：麵粉和洋蔥。（洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度）

中筋麵粉中加入酵母，用溫水攪拌

攪拌至絮狀後，倒入油

和面後，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大

洋蔥切丁備用

西紅柿切碎

調汁：鹽，糖，2勺生抽，1勺番茄醬，半勺耗油，1勺黃豆醬，孜然粉，澱粉，清水，攪拌均勻備用

蒜片爆香，加入豬肉翻炒變色

然後加入洋蔥和西紅柿，翻炒好，倒入料汁

洋蔥番茄醬出爐

發酵好的麵糰，搓揉排氣，然後擀成鴨舌狀，蓋上保鮮膜二次發酵

電餅鐺預熱好，用大火，放入餅披，不斷旋轉按壓，20s翻個身。

翻2-3次後，就會自動鼓起，至兩面金黃

柔軟的餅出爐

用到從中間切開，露出大大的口袋

將做好的醬裝入

撒上蔥花即可享用

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