小龍蝦走下「神壇」，大閘蟹也會陷入虧本「死局」嗎？看漁民咋說

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相比較水果市場、豬肉市場的知名度，我們就可以發現，普通人確實比較少接觸水產市場的行情問題，雖然很少關注水產行情，但是人們在平時或多或少也都會吃上一些水產肉類。因此，今天就要說一說最近的水產市場消息，讓大家也有所了解。小龍蝦走下「神壇」，大閘蟹也會陷入虧本「死局」嗎？看漁民咋說。

這段時間應該是大閘蟹紛紛上市的日子，可是我們卻看到了水產市場里的大閘蟹供應，就跟小龍蝦一樣，出現了疲軟的情況。相信大家都知道，小龍蝦是從前幾年開始忽然之間火起來的，接著就有大批大批的人開始吃小龍蝦，尤其是在去年，小龍蝦的供應量突然暴增，養殖戶沒有在第一時間收到消息，就導致了當時出現了「一蝦難求」的局面。而今年，養殖戶已經做好了準備，迎來的卻是需求量下降，養殖的小龍蝦無法出售的情況。

在眾多食材都在漲價的時間裡，小龍蝦價格平平，在水產市場也並沒有太大動靜，卻還是躲不過低迷期。大閘蟹同樣作為水產市場里的一員，需求量和供應量都處在一個很穩定的區間之內，沒有大幅度的增加或減少，所以養殖戶也比較穩妥地賺取收入。這兩種產品最大的不同之處就是，小龍蝦被網路紅人帶火，而人們對於大閘蟹卻是理性為主，並沒有出現銷售火爆的情形。

小龍蝦與大閘蟹所走的線路也不同。小龍蝦一直以來都是人們在日常當中的消費，如果誰家要是突然想吃小龍蝦，就會到市場去選購。雖然說，小龍蝦的價格也不便宜，但是依舊處於人們能夠接受的範圍。至於大閘蟹，算得上是一種半奢侈的產品，並不是所有人都可以吃得起，也不是人們想吃就可以買來吃的，不少家庭在決定吃大閘蟹之前，都會考慮自己的家庭條件，偶然才會吃一次。小龍蝦走下「神壇」，大閘蟹也會陷入虧本「死局」嗎？看漁民咋說。

今年的水產行情，普遍都比較穩定，並沒有受到豬肉價格上漲的影響。在養殖這個問題上，在今年同樣遇到沒有嚴重高溫天氣或者是讓人沒有辦法預測與抵抗的自然災害，養殖戶養殖了這麼多年小龍蝦和大閘蟹，肯定都有了一定的經驗，對於某些自然災害也有了相應的應對措施，養出來的水產質量也不斷在提高。我們就從這兩個產品可以看出來，今年小龍蝦的需求量出現了暴跌的問題，養殖戶受到一定的影響；而大閘蟹在今年同樣比較平穩，不會出現類似於小龍蝦這樣的問題。因此，大閘蟹的養殖戶依舊可以從中獲益，而小龍蝦的養殖戶則是需要考慮如何減少損失。

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