豬肉漲價吃不起，不如多食此菜，排出毒素，失眠好了，越吃越瘦

滋補降燥是秋季的一個重要養生話題，尤其是一些患有支氣管、肺炎等疾病的人群，由於季節變換，因此常會出現癥狀加重等情況。此時，通過一些食療方法，既能夠幫助緩解癥狀，同時還可以補充營養、提升免疫力。那麼今天為大家介紹一道西芹炒百合，西芹清香脆嫩，百合降燥滋補，小清新的色澤絕對讓你食慾大開！

烹飪方法：

1、將西芹清洗乾淨，斜刀切成小段，放入開水中焯燙1分鐘，撈出備用。

2、將百合掰成小片，放入清水中，沖洗乾淨，瀝干備用。

3、炒鍋燒熱之後，倒適量的油，放入蔥花煸炒出香味。

4、將西芹倒入鍋中，大火翻炒10秒鐘，將百合倒入鍋中。

5、在鍋中加少許鹽，繼續翻炒至百合斷生，盛出即可。

西芹中的酸性成分，能夠起到降壓的作用，特別是妊娠期的女性，當出現高血壓時，適當吃一些芹菜，有助於血壓降低和恢復，且對身體沒有任何副作用。

同時，西芹中含有的鹼性物質，還能夠安神助眠，對於長期工作壓力大的人群來說，適當吃一些西芹，可以緩解壓力，降低疲勞感，對睡眠也很有好處。另外，西芹中的纖維素含量很高，常吃能夠治療免疫力，保護腸道健康，疏通腸道，排毒排宿便，體重減輕了。

看了上面的介紹，相信大家對於這道西芹炒百合的做法已經了解。其實，西芹和百合都是對身體很有好處的食材，特別是百合，具有很好的滋補作用，非常適合秋季進補食用。

你們有沒有吃過西芹炒百合嗎？

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