中秋月餅不挨宰,好吃又實惠的乳酪月餅,爆漿、流心、拉絲都抵不過它的柔軟
距離中秋節還有不到一個月,大家是不是已經在期待過節了?中秋節除了有假期,便是可以回家與家人團聚了。
在這種全家團圓的日子裡,月餅作為必不可少的食物,可以說是萬眾期待。只不過,中秋節的月餅吃了這麼多年,早就沒有新意了。而且中秋期間月餅簡直是天價,100多一盒都算是良心商家,動則都是388、488、588、1088的定價,一口月餅一口金子的感覺啊!
不僅是貴,吃膩了口味,月餅吃多了還容易消化不良,造成血脂、血糖升高,嚴重的還會引發疾病急性發作,危及生命。
現在很多人吃月餅,都只是為了過節的氛圍。為了讓月餅回歸真正的好吃,食滋源在今年,新推出一款廣式乳酪月餅。
皇朝花晨月夕乳酪風味月餅禮盒
它酥鬆十足的餅皮,綿密香濃的餡料,既融合了傳統,又不會過於油膩。身邊的小夥伴們,吃過一次後,都說要推薦給家人。
餡料傳統 做法打破傳統
乳酪,是發酵的牛奶製品,含有的乳酸菌比酸奶還高,更有蛋白質、鈣、維生素等營養成分。
加入乳酪後的月餅,口感比傳統月餅更酥鬆綿軟,散發著香甜迷人的奶香。
食滋源的糕點師花費數倍心力,以廣式月餅為基礎,結合法式乳酪月餅的做法,歷經36道工序考究,終於製作出這款月餅。
採用廣式月餅的傳統口味,同時加入法式乳酪,使得整個月餅香醇綿軟、甜而不膩,口感比蛋糕還酥鬆。身邊向來不愛吃月餅的朋友,吃了一口後也停不下來。
粉絲價僅需68元
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餅皮採用精細的優質麵粉,以放養生長的母雞產下的雞蛋作為原料,加入濃濃醇香的乳酪,經過低溫烘焙輕烤,餅皮幼滑甘香、色澤金黃。
內餡選材更是用心,用料十足,口味俱佳,甜味適宜。一共有三種口味,每種口味各有兩個月餅。
中秋節不吃個蛋黃蓮蓉月餅,都不算過節。
糕點師炒制出來的蓮蓉口感細膩,香氣十足,蛋黃起沙且香,在月餅皮中加入乳酪,一口咬下去,味道綿軟可口,甜而不膩,只想一吃再吃!
豆沙月餅也算是經典的口味之一。
糕點師精心挑選飽滿的紅豆,蛋黃足足腌制了45天,製成蛋黃紅豆沙餡。再包上乳酪月餅皮,三層鮮香,甜中帶咸,只吃一個,根本不過癮。
黑糖梅子味也是它家的爆款口味,糕點師特意選取江門出口的黑糖,搭配酸甜可口的梅肉,那細膩彈牙的口感,肚子的饞蟲滿足了,心情也跟著愉悅起來。
選擇蛋黃蓮蓉味月餅進行試吃,一刀切開,金黃色的蛋黃分量極大,周圍被香甜的蓮蓉餡包裹著,只看一眼,就不停咽口水。
餅皮綿密酥鬆,軟到掉渣,乳酪的奶香混合著蓮蓉的清香,迅速佔領鼻腔。搭配蛋黃的沙質口感,好吃到停不下來。
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精美包裝 美味一起分享
這款月餅禮盒名為「花晨月夕」,寓意美好的時光和景物。打開禮盒,吃上一塊美味的月餅,欣賞皎潔的月色,這種時刻,實在令人心滿意足。
月餅的包裝採用深紅色的鐵盒,應節喜慶,經久耐用。這麼精緻的包裝,扔掉太可惜了,事後拿去收納物品,既好看又實用。
禮盒配有專屬的同款禮袋,高貴大氣又質感十足,不管是拜訪親友,還是見客送禮,都是中秋傳情的好選擇。
在這種闔家團圓的時刻,不僅僅有父母,還有爺爺奶奶、叔叔嬸嬸、兄弟姐妹。這場幾代同堂的團聚,因有了這款傳統又有新意的乳酪月餅,更加有愛和歡樂。
如果能叫上知己好友齊來聚會,吃著這款香濃綿密的月餅,分享各自人生中的感情和故事,不僅味道是甜的,連心也是甜的。
即使是獨自一人在外讀書或工作,無法與親人團聚,但吃著這款月餅,回想起過往的開心時刻,心中苦悶的心情,也因為這綿軟香甜的月餅得到疏解。
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金獎品質 好吃才是硬道理
「營養、健康、美味」,食滋源堅持用最好的材料和工藝,結合傳統糕點的製作精髓,製成優質的食品,更憑此獲得多個重量級獎項和認證。
皇朝貢獻,品質甄選。這款乳酪月餅,榮獲了2019中華月餅創新金獎,得到業內專家們的認可。
以往都是家人為我們準備月餅,現在也該輪到我們為他們準備月餅。原價108元的乳酪月餅,如今粉絲特惠價只需68元,既有廣式味道,又有法式風情,買到就是賺到。
花晨月夕下,吃著這款乳酪風味月餅,感受純凈的乳酪醇香,爆漿、流心、拉絲,都抵不過它的柔軟。
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