美銀美林最新報告：喝啤酒的千禧一代越來越少，原因是「怕胖」！

近日，美銀美林公布了一份英美青年飲酒調查報告，調查顯示，越來越多的千禧一代因為啤酒熱量高，容易發胖而減少了啤酒飲用量。

數據顯示，同去年相比，減少酒精攝入量的千禧一代比例同比增加了9個百分點。而在這些降低酒精攝入量的千禧一代中，有35%表示所有類型的酒精飲料飲用量都比過去要少，27%表示啤酒飲用量比過去要少，26%表示烈性酒飲用量比過去要少，12%表示葡萄酒飲用量比過去要少。

眾所周知，千禧一代的飲酒習慣與前代人大不相同，越來也多的青年人開始注重自己的健康、身材、注重酒類品種和口味多樣性。有研究表明，從1999年至2016年間，美國25歲至34歲死於酒精肝硬化的人數正在不斷攀升。

不過根據美銀美林的調查顯示，多數人表示之所以減少啤酒飲用量更多是因為啤酒本身的熱量過高，容易發胖。

因此，為了重新贏得年輕一代消費者，許多啤酒製造商也開始積極拓展低熱量產品線——淡啤。比如 AB InBev （百威英博）的 Bud Light 百威淡啤；美國歷史最久的精釀啤酒品牌 Yuengling 淡啤系列；荷蘭釀酒製造商 Heineken （喜力）的 Heineken Light 淡啤等等。

不過，淡啤並未能拯救啤酒行業。根據諮詢公司歐睿國際調查數據顯示，2018年美國啤酒銷售量同比2017年下滑了1%。

而與此同時，低熱量、擁有多種口味的含酒精氣泡水（hard seltzer）正在成為啤酒和預調雞尾酒的替代品，受到年輕人的歡迎。

隨著這一新品類的流行，越來越多的企業試圖加入競爭。2017年5月，AB InBev 收購了曾生產世界第一款含酒精氣泡水 SpikedSeltzer 的飲料企業 Boathouse Beverage。SpikedSeltzer 的發酵原料由麥芽變成了蔗糖，酒精含量6%，有西柚、青檸、蔓越橘和橙等各種水果口味，主張天然、低熱量、不含麩質。

目前，除了SpikedSeltzer，這一品類的主要品牌還包括 Wachusett Brewing 的 Nauti Seltzer、波士頓啤酒旗下的Truly Spiked And Sparkling、Mark Anthony集團推出的 White Claw Hard Seltzer等等。

根據數據顯示，截止到今年7月，Mark Anthony 集團旗下的White Claw 品牌含酒精氣泡水銷售額比去年同期增長283%。

最近，AB InBev 旗下的淡啤品牌 Natural Light 也推出了含酒精氣泡水產品線，該產品線價格適中，主要面向大學生群體。

丨 消息來源：英文網站CNN、Businessinsider、thedailymeal

丨 圖片來源：Natural Light

丨責任編輯：江帆

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