日本美食流水面讓日本人引以為傲，中國人吃過後：感覺在吃口水

喜歡上網的朋友們一定發現現在有很多「網紅」美食出現，這些美食本來沒有人知道，但是經過各大網紅們的試吃之後總會有不少人過去「嘗鮮」，這麼一試吃就有很多新奇的美食走到大眾面前。

在中國如此走紅的「網紅美食」著實不少，在國外也有不少「網紅美食」的出現，其中還有不少網紅美食因為它其它的飲食體驗讓外人很難接受，今天說的日本網紅美食「流水面」就是其中之一。今天我們來說說日本美食「流水面」：日本美食流水面讓日本人引以為傲，中國人吃過後：感覺在吃口水。

「流水面」是什麼？那是一種通過「流水」送到人們面前的美食，在長長的竹筒裡面裝著清水，廚師將面做好之後不是端到食客的面前，而是將這種面放到這個竹筒裡面。麵條通過竹筒裡面的流水運送下去，站在竹筒兩側的食客想要吃面直接在竹筒裡面夾起來就是了。

聽到這大家是不是覺得很新奇，也會有一些人感覺到疑惑吧？這樣的面豈不是一點味道都沒有，這也太清淡了些吧？

其實這種流水面還真的不是大家想像中「一點味道都沒有」的樣子，在吃流水面的時候大家會領到一個小杯子，竹筒的旁邊也會有一個專門放調料的地方，大家只要將想要用到的調料放入杯子裡面，吃面的時候蘸著杯子裡面的調料吃就可以了。

另外日本的飲食都是很清淡的，他們喜歡將食物蘸著調料來吃，這種吃法對於我們中國人來說可能有點過於清淡了，但是在日本人看來這樣的美食正合他們口味。所以因為「流水面」的走紅，它成為了一道日本人引以為傲的美食，日本也有把這道美食推廣到全世界的打算，就像他們的壽司一樣，成為一道世界美食。

解決了這個問題大家會不會問這樣的美食衛生嗎？有去日本旅遊的中國人吃過之後就說這是將面放到水裡運過來的，中間沒有任何的餐具盛放，除吃之外人們夾面的時候也是直接上筷子夾，這樣與吃別人的口水無異。

其實說到用筷子直接夾面這個行為個人覺得倒是不擔心，畢竟我們中國人吃飯也都是直接用筷子夾菜來吃的。既然我們吃飯的時候也這樣就不要去問別的國家衛生不衛生了，但是還是覺得這種美食有點不衛生。

其實我擔心的是這種美食用一個長長的竹筒當做盛放麵條的工具，而且竹筒裡面還放上清水，這種網紅美食還是一種在外面吃的食物。這樣一來難道不會讓麵條變得不衛生嗎？萬一一陣風刮過了會不會有灰塵或者是樹葉落到竹筒裡面，竹筒會經常清理嗎？總覺得這種吃法有點臟。

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