溫德姆酒店劉晨軍：酒店業的未來是奪回「第三空間」

億歐新租賃消息，8月29日，由文化和旅遊部、浙江省人民政府主辦，浙江省文化和旅遊廳、舟山市人民政府承辦的2019國際海島旅遊大會於朱家尖島召開。溫德姆酒店集團大中華總裁劉晨軍於現場發表主題演講時提到，酒店要將「美學」放在第一位，才能做到成本的最佳平衡。然後是把食、宿、游、玩都涵蓋下來，將本屬於酒店的「第三空間」爭奪過來。

演講中劉晨軍自拋了一個問題：如今酒店品牌繁多，行業競爭加大，單一酒店品牌如何定位、如何去做到適者生存？

「其實酒店不是我們的競爭對手，我內心的競爭對手可能是鼎泰豐，因為它把一件簡單的事做的非常高級。」劉晨軍表示，與其總把注意力放在酒店行業「近親結婚」式的內部拼殺中，不如放眼其他有活力的行業。

就如星巴克在不知不覺間已經把本屬於酒店大堂的，客人品咖啡和會面交談的場景盡數轉移到了它的第三空間。而酒店大堂則只剩下前台和灰白的地板。再如激猛擴張的、快速增長並完成上市的瑞幸咖啡。劉晨軍認為，擴張、增長和賦能，每一個關鍵詞對於酒店來說都是至關重要的。

「關於酒店創新，大家有過很多次談論。在過去都覺得創新似乎有點異想天開，在今下還感覺有點勉為其難，但未來，糅合多種業態的酒店將成為日常。」

他表示，未來的酒店會涵蓋更多共享歡樂空間，無論是親子，還是零售、美食和共享商務，酒店將走出舒適區，從單一業態往多元化業務發展。如未來的海島旅遊將有五大基本方向——FRESH。財務管理、娛樂、教育、安全和健康。酒店將成為集好吃、好住、好看、好玩的生活美學綜合體。

劉晨軍還將酒店大堂的「空空如也」還歸咎於人們對傳統美學的守舊。所謂品牌的標準，即要求大堂「左邊是咖啡，右邊為自助」類的格式，經營者沒有將坪效和業績納入酒店規劃的考慮。

酒店進駐海島市場可能要根據「海島定律「縮小體積，面對時間成本和經營壓力，一個精美的品牌控制企業擴張的有效手段是將產品設計到最佳。這其中的制勝關鍵點就在於將產品美學擺在首位。

劉晨軍認為目前酒店市場略顯急躁。也許是迫於資本的壓力，酒店整體還處於一個「低美感環境「中。其實創新不一定都是跨界和巨大的投資，酒店要做的創新就是突破原有的產品審美機制，把每一位顧客都變成審美官。

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