全國污染源普查 畜禽養殖業產排污量核算方法是怎麼來的？

《畜禽養殖業糞便污染監測核算方法與產排污係數手冊》的出版源於2007年啟動的第一次全國污染源普查。要準確測算畜禽養殖業污染狀況，畜禽養殖業糞便污染監測核算方法和產排污係數是關鍵。

為此，農業部（現稱農業農村部）和第一次全國污染源普查領導小組辦公室委託中國農業科學院農業環境與可持續發展研究所，聯合環境保護部南京環境科學研究所（現稱生態環境部南京環境科學研究所），組織全國農業、畜牧和環保領域的優勢團隊，組建了畜禽養殖業污染監測研究團隊，在開展全國畜禽養殖業污染源普查的同時，首次在全國範圍內系統開展了畜禽養殖業污染源監測核算的研究工作，建立了全國畜禽養殖業糞便污染監測網，制定了畜禽糞便監測技術方法和技術規程，監測糞便污染動態時空排放特徵，探討了糞便污染的遷移轉化定量關係，建立了畜禽養殖業糞便污染物產污係數和排污係數分開測算的核算方法。

生豬糞尿收集裝置及現場試驗圖

為了獲得準確、全面、系統的畜禽養殖業產排污係數，研究團隊在考慮區域生態和養殖業優勢布局的基礎上，以生豬、奶牛、肉牛、蛋雞和肉雞等5 種主要畜禽為對象，分為華北區、東北區、華東區、中南區、西南區和西北區六大區域，在全國範圍內建立了210 個定位監測點，其中生豬監測點67 個、奶牛監測點52個、肉牛監測點35 個、肉雞和蛋雞監測點各28 個。按照全國統一的監測方法，開展了持續的監測研究工作，探明了六大區域、5 種畜禽、3 種清糞工藝、6 種處理利用方式條件下的糞便污染動態時空排放特徵和遷移轉化定量關係。基於畜禽探明的污染物產排規律和生物化學理論，創立了畜禽養殖業糞便污染監測核算方法，建立了全國第一套畜禽養殖業產排污係數，並經專家論證，該方法成為第一次全國污染源普查畜禽養殖業產排污量的核算方法。

污水管道超聲波流量計現場安裝圖

糞便處理利用方式在不同區域和不同畜禽養殖場戶的使用率是污染源普查的活動水平數據，在農業部組織領導下，研究團隊與各地農業環保和畜牧技術推广部門合作，對全國近190 萬個規模化養殖場、養殖小區和養殖專業戶的養殖情況、糞污處理和利用情況進行清查、普查，獲得了糞便管理的基礎數據，與監測點數據一起共同形成了全國畜禽糞便污染監測資料庫，為計算本書中不同區域排污係數、摸清全國畜禽養殖業污染底數提供了數據基礎。

產污係數採樣樣品編碼解析圖

例如，產污係數監測中冬季從甘肅省的奶牛養殖小區第3 頭產奶牛所取的第15 個尿液樣品，其樣品編號為GS-NN-Q-N-3-D-C-3-015。

本書共4 章，第一章為畜禽養殖業環境污染核算方法；第二章為畜禽養殖業糞便污染物產生和排放監測方法；第三章為畜禽養殖業產排污係數監測布局；第四章為畜禽養殖業產排污係數手冊。在本書出版之際，感謝全國畜禽養殖業污染監測研究團隊和各地農業環境及畜牧部門為此付出的辛勤勞動與努力，感謝各監測點的支持和幫助，感謝農業農村部科技教育司和畜牧獸醫局（原畜牧業司）的組織及指導。

由於畜禽養殖污染物產污係數和排污係數與養殖方式、飼料特徵、糞便污水的處理利用方式和運行工況密切相關，全國畜禽養殖業的產排污係數會隨著規模化養殖水平和糞便污水資源利用水平等的提高發生變化，但是它不會影響本書的科學價值。希望本書能帶給讀者一些有益的啟示和有價值的參考。另外，前期的相關調查和研究均參照當時的國家標準，但現在部分標準已廢止或更新，特向讀者說明，後續研究請參照最新相關標準執行。本書相關研究和調查數據第一次以圖書形式出版，且以往可參考方法和數據少，工作團隊實踐經驗不足，疏漏之處在所難免，懇請廣大讀者批評指正。

本文摘編自《畜禽養殖業糞便污染監測核算方法與產排污係數手冊》（董紅敏主編.北京：科學出版社, 2019.8）一書「前言」，標題為編者所加。

ISBN 978-7-03-061945-7

責任編輯：李秀偉 郝晨揚

針對不同區域、畜種、糞便收集方式和處理利用差異產生的糞便污染核算難題，中國農業科學院畜牧環境科學與工程創新團隊組織全國相關優勢研究單位在國家科技支撐計劃、國家公益性行業（農業）科研專項、國務院第一次全國污染源普查專項等項目資助下，創立了畜禽養殖業糞便污染監測核算方法，分別核算糞便污染物的產污係數和排污係數，體現了糞便資源利用等對污染減排的貢獻。本書重點介紹了畜禽養殖業糞便污染監測核算方法。基於監測核算方法、糞便污染動態時空排放特徵和遷移轉化定量關係，計算獲得了全國第一套畜禽養殖業產排污係數，該係數考慮了不同區域、不同畜種、不同清糞工藝、不同處理利用方式使用率和效率的影響。本書作為一部畜禽糞便污染防治政策決策和資源利用技術開發的科學工具書，可供環境保護、環境工程、畜牧環境、畜禽養殖、農業工程、農業生態、土壤肥料等專業人員參考使用。

（本文編輯：劉四旦）

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