吃海帶時，最好別碰「此物」，很多人做錯了，現在知道還不晚

海帶是營養美味的海藻類食材，它含有豐富的鉀、磷等等，常吃能夠降低膽固醇，預防甲狀腺疾病。正是由於海帶對身體很有好處，所以也成為家常餐桌不可或缺的美味。不過，海帶雖然營養豐富，但是在食用中卻有很多禁忌，為了能夠最大程度發揮海帶的功效，大家在烹飪食用之前一定要先了解。

【海帶的健康搭配】

海帶＋絲瓜：預防甲狀腺腫大

海帶＋豆腐：降血壓

海帶＋菠菜：強健筋骨

海帶＋冬瓜：消腫利尿

海帶＋排骨：治療皮膚瘙癢

海帶＋芝麻：凈化血液

【海帶的禁忌知識】

禁忌一：海帶中的微量元素比較多，在食用時，盡量要注意避免與酸性水果同食，以免發生反應，產生對身體有毒的物質，不僅不利於健康，還可能會引發中毒。

禁忌二：食用海帶時，盡量要注意不能與柿子同食，因為柿子中含有鞣酸，這種物質會與海帶中的鈣元素髮生反應，從而產生一些鞣酸鈣，這種物質不利於人體吸收，還會造成腎結石。

禁忌三：食用海帶時，盡量要注意不能夠浸泡太久，以免營養物質釋放在水中，從而降低海帶的營養價值。

禁忌四：海帶屬於寒涼食材，對於脾胃虛寒的人來說，過多食用會給身體帶來不利的影響，還會加重不適癥狀，因此要注意避免食用。

看了上面的介紹，相信大家對於海帶的禁忌已經有所了解，在日常生活中一定要注意，畢竟健康食用才可以起到良好的保健功效。

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