不管男女到了40歲以後，每天常喝苦蕎茶，能收穫4個重要好處

蕎麥也是屬於世界廣泛存在的糧食作物，而苦蕎則是其中常見一個品類，苦蕎還分為普通苦蕎和黑苦蕎。苦蕎不僅能作為日常食用，還具有很高的藥用價值，從古至今一直得到了充分的認可，所以現在很多人喜歡直接將苦蕎拿來泡水喝，經常食用，能讓身體受益頗多，尤其是對於年齡偏大的人而言，黑苦蕎的可以長期作為養生茶來飲用。不管男女到了40歲以後，每天常喝苦蕎茶，能慢慢收穫4個重要好處。

1.有利於控制三高

現在有三高的人非常多，三高其實並非完全就是老年人才會有，很多40多歲的人，因為各種因素的作用，也出現了三高。，中年階段本身是疾病的潛伏期，若是已經出現了，說明身體情況不容樂觀，需要在生活中注意調理避免情況變差，而苦蕎就是一種很適合三高人群吃的食物，因為它含有生物類黃酮物質蘆丁，若是平時泡水喝，能輔助控制三高。

2.預防突變細胞增殖

人體內的細胞種類多種多樣，在人體內承擔著自己獨特的任務，但是因為人體內外面臨著複雜的環境，有些細胞會受到損傷，其中有極少量發生突變，人體失去了對它的控制，如果它惡性的大量繁殖和轉移，對健康和生命構成重大負面影響。而苦蕎中的蘆丁能預防突變細胞增殖，對維持人體健康極有幫助。

3.預防便秘

到了40歲以後，很多人因為腸道功能退化，所以便秘的次數逐漸多了起來，給不少人帶來了困擾。便秘雖然看似並非是嚴重的疾病，但是也是不能放任不管的，因為長期便秘也可能貧血，痔瘡，腸道黏膜變化等等現象，有了便秘需要多吃富含膳食纖維的食物，如苦蕎就含有膳食纖維達13%，對於預防便秘是很有好處的。

4.補充豐富的氨基酸

苦蕎雖然僅僅是一種植物，但是它的蛋白質含量卻比較高，總量能達到10%以上，而且苦蕎中的氨基酸組分比較全面，總數量高達18種以上，其中人體必需的8種氨基酸，苦蕎中都具有，攝入這些氨基酸種類，對於穩定內分泌，促進造血功能，大腦發育，提高免疫力等等都有重要作用，是人體生命活動不可或缺的。

苦蕎中最重要的成分就是蘆丁了，蘆丁是水溶性的成分，所以苦蕎茶泡水以後，茶水會呈現明顯的黃色，這種顏色越濃越好，代表它的有效成分含量越高。40歲以後，常喝苦蕎茶，能讓身體非常受益，不管男女都是如此。

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