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揚州玉器街一家店賣火燒,在當地非常出名,無門臉顧客卻不斷!

世界上有很多美食是大家沒有吃過的,所以對於很多吃貨來說,有一個非常遠大的夢想,那就是吃遍全世界的美食,但小吳想說,全中國的美食能吃完就很厲害了,想吃完全世界的美食,那比登天還要困難。

在中國,每個城市都會有屬於自己的特色美食,不同的地區也有不同的口味。前段時間,小吳在揚州的時候,去到的不是美食街,也不是菜市場,而是一條玉器街,沒想到在玉器街還有一家非常出眾的美食小吃店。

這家美食小吃店還是揚州當地非常出名的,賣的美食小吃就是火燒來著。小吳其實吃過很多吃火燒,但每一個地方和每一家店做出來的火燒都不一樣。這次小吳吃到的火燒就非常不錯的了,甚至這家店無門臉,生意卻非常好,顧客不斷。

一走到這家店門口,顧客們就正在排隊,小吳也跟著排上去。排到小吳的時候,可以看到店裡是一位大哥在經營和製作,邊和面,邊烤制這些火燒,一個人忙倆人的活,一直不停的製作著,畢竟生意那麼好,沒辦法歇下來。

除了火燒之外的,大叔也賣雞蛋餅,大叔賣的雞蛋餅可好吃了,甚至連揚州廣播美食節目主持人都推薦這一家店的雞蛋餅。在麵皮上面刷上黃色的一盆東西,是油和麵粉和的酥,其實就是油酥,大叔的手法非常嫻熟,製作起來行如流水,一下子就做好了。煎盤煎的是雞蛋餅,底下烤的是火燒。小吳直接買了雞蛋餅來試試,雞蛋餅裡面加的是蔬菜和雞蛋,味道一絕,比大叔做的火燒好吃太多了。不知道你們怎麼看?

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