用大數據減少食物浪費，Crisp獲1420萬美元A輪融資

【獵雲網（微信號：ilieyun）】9月17日報道 （編譯：葉展盛）

「優化輸出」，或者說減少浪費，已經成了投資領域裡一種隱約的趨勢。能幫助服裝設計者更合理進貨的生產平台，以及其他類似的生產管理工具都開始吸引風險投資者的注意。

其中食物浪費的問題，也成為了創企和投資人的重點。根據美國食品及農業組織的數據，目前全世界大約有三分之一的食物最後都進入了垃圾填埋場。具體點講，大約有價值1萬億美元的食物直接被浪費了。

在此背景下，近日紐約創企Crisp獲得了1420萬美元A輪融資，它的目標就是打造「一種更高效的食物供應鏈」。

Crisp表示，食品行業資源浪費的根本原因在於，從食物來源到零售品牌，太多廠商參與了食物的製作流程。「食物浪費的最根本原因就是這些廠商缺乏溝通。」這家公司告訴外媒。

因此Crisp希望通過大數據來解決這個問題。

Crisp將搜集並分析大量的數據，幫助餐飲品牌預測食物的需求量——從而讓其他企業做出更合理的決策，例如原料和員工的數量。這些數據包括歷史銷售數據、購買訂單、推廣活動、庫存數據和POS系統等，該系統也支持Salesforce、 Netsuite 、QuickBooks、Seasoft和CSB等軟體的集成。

目前，在物流鏈管理領域有許多公司，其中包括JDA和甲骨文兩家巨頭。但Crisp表示自己的產品對用戶更加友好，解鎖潛在價值的速度也更快。

「在使用了我們的平台後，企業組織無需招募IT人員或購買其他專業服務，就能立刻獲益。只需要15分鐘，客戶就能獲得可靠的預測結果。通過和客戶建立密切的合作，我們將提供一個簡單直觀的平台，並將之融入他們的工作流程。」 公司的首席執行官Are Traasdahl告訴外媒。

從商業模式來看，Crisp的SaaS平台採用了免費增值的方式，試用階段和基礎服務均為免費，高級功能會根據客戶的規模和需求進行收費。

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