中國將迎來20年便利店黃金期
便利店是一個需要長期堅守的行業。過去的兩年里突然來了一個風口，很多從未做過便利店的人湧入，造著很多新名詞，新概念，似乎要顛覆過去的一切。
便利店銷售的大部分是新鮮、健康、剛需、高頻、高復購率的商品，加上其面積小、營業時間長、距消費者近、密度大、滲透率強等行業天然的屬性，決定了便利店呈現快速健康的發展趨勢。
中國便利店一枝獨秀，逆勢上揚
在日本及中國台灣，幾乎每2000人就有一家便利店，而在大陸內地平均1.2萬才有擁有一家便利店，市場空間巨大，按中國60%城鎮人口計算，中國城鎮市場未來會有大於40萬家便利店的市場容量（目前中國的夫妻老婆店接近680萬家）。
目前中國還很少形成一個區域哪怕一個省絕對壟斷的便利店企業，且還未出現全國壟斷的便利店巨頭，便利店市場可進攻性及想像空間巨大。
便利店行業是一個有著悠久歷史而又經過市場驗證的行業，1927年在美國誕生，後1974年引入日本，在日本、東南亞、中國台灣、中國香港均發展得很好。中國大陸從上世紀末開始在上海出現，根據中國連鎖經營協會數據，2019年中國有超過12萬家便利店，自2016年到2018年這3年中國便利店平均增速超過20%，在眾多零售業態中一枝獨秀，逆勢上揚。
中國便利店20年黃金髮展期剛剛開始
便利店業態雖小，但在差異化巨大的中國，市場潛力很大。主要表現在三點：
第一、城市年輕消費者對便利店高度認同及強烈依賴
隨著中國經濟的快速發展，一、二線城市的年輕人生活習慣生了很大的變化，他們對便利性的需求增加，對品質要求越來越高，希望吃到最新鮮、健康、時尚的商品。年輕人對價格並不十分的敏感，特別是電子支付普及後，支付的便捷性降低價格的敏感性。
95後及00後的年輕人，大部分人不會做飯，也不想做飯，他們一周去3-5次便利店，叫2次以上的外賣，卻2-3個月甚至更長時間才會去一次大賣場 ，菜場有時甚至半年或一年都不去，他們的生活十分缺少計劃性，每天早上上班前都在找自己手機、鑰匙及包包等隨身物品放在哪裡，他們需要想買隨時就能買到、想吃隨時就能吃、想用隨時就能用。
所以便利店及外賣成為他們的首選，因為便利店就是5分鐘以內的路程、15元左右的消費，10分鐘解決，這是年輕人最喜歡的生活節奏，也是外賣根本無法做到的，有理由相信95後、00後將是便利店的原住民，而且他們年紀變大後，依然是便利店的忠實顧客。正如日本及中國台灣的老年人一生鍾情便利店一樣。
第二、一線投資機構對便利店長期看好
在過去的2年里，開始有很多投資機構重視便利店領域的投資，據不完全統計，阿里、騰訊、紅杉、今日、源碼、蘇寧等一線機構先後進入便利店領域，有些機構甚至投了2家以上的便利店企業，有些機構在同一家便利店企業多次加碼。
一線的投資機構在進入一個領域之前都做過大量的國內外的市場、行業分析及研究，有很多非常全面的數據模型及客戶訪談資料，他們的視野及洞察能力比一般的便利店行業從業人員看的更清晰、更長遠。他們與中國大部分便利店從業者一樣長期看好便利店未來，及便利店上規模後巨大的流量價值。
第三、政府政策對便利店十分支持
近年來，政府部門對便利店十分重視，今年6月21日、22日由商務部領導召集全中國30家便利店典型代表企業到北京座談，並參觀了北京的部分做的好的企業，會上商務部領導認真傾聽了各與會企業的發言，也對與會企業提出相應要求及目標。
7月上旬，商務部就發出了《關於推動便利店品牌化、連鎖化發展的工作通知》，通知中明確提出了便利店是滿足人們便利性需求、服務民生的重要載體，便利店這幾年的增速位居零售業態前列，但仍然存在總量不足的問題。
現各省市商務部積極落實，之前北京、西安、福州已出台相應的支持政策，便利店有望變成便利店 藥店，便利店 餐飲，便利店 咖啡等「便利店 」的新的零售業態。便利店的經營品類將進一步增加，便利店的店鋪面積也可能隨之增加，便利店的聚客力也將大大加強。
中國便利店經營者需要注意什麼
第一、便利店是長期投資，需要長時間的堅守
便利店看似簡單，但要做成規模很難，是一個需要10年甚至更長時間的長線投資的行業，而且需要長時間的堅守，才有可能會成功。需要大量的投資，形成規模並能提升效率後，才會有利潤。
第二、便利店不僅需要錢，更需要專業、專註的團隊
便利店行業不僅需要很多錢的投入，想做好，需要專業的團隊，更需要專業的團隊多年的專註才能出成績。
中國目前專業又專註的團隊明顯是不足的，近幾年由於便利店行業快速發展，頓然間洛陽紙貴，一時間出現了企業間相互挖人的現象，對於企業可能是一件壞事，對於行業也許不是什麼壞事，優秀便利店的人才將會更加受到尊重，如果有些人只有錢，但沒有專業、專註的團隊，便利店就會做的很痛苦，人員一批一批的更換，效果也達不到預期。
第三、便利店需要注重營運、重視細節，做到「神形合一」
便利店行業是一個要求注重營運的行業，需要每天就清潔衛生、執情服務 、單品管理、新鮮度管理做極為細緻的管理，並能對鮮食的訂貨及定價進行專業的管理。
很長一段時間內，中國的便利店都在模仿日系便利店，但更多的是只模仿的裝修及形象，外表做的很像，但商品方面做的很不徹底，機械的模仿，最後變得「形似而神不似」。日系便利店企業一個共同的特點是注重消費者需求變化的研究，會根據消費者需求變化來開發不同的商品，目前日本的便利店正根據顧客人群的變化開發低糖、低脂、低鹽的商品。
令人欣慰的是，如今中國便利店不僅僅只會賣壽司及甜點，武漢的便利店開始研發了熱乾麵，南昌的便利店重點推南昌拌粉，合肥的便利店用心打造淮南牛肉湯。這樣堅持下去，總有一天，中國的便利店會變成真正的製造型新零售企業，能做到自己的「神形合一」。
第四、便利店需要先做強，再做大
一些便利店企業，為了規模只做夫妻店掛牌或翻牌，在商品及信息上都沒有實際賦能，只是賺一個加盟費及新店開業的裝修、設備差價，這樣的企業做大後根本沒有辦法做強，只會做爛。
第五、便利店需要不斷創新，適度的迭代，尊重人性
便利店的目標顧客群是年輕人，是最能接新事物的一群人，所以便利店企業應積極擁抱新技術，但更要尊重人性，信任並激勵便利店的員工，發揮人性的積極一面，適度進行技術迭代。
便利店是經過日本及中國台灣、中國香港近幾十年市場論證過的一個行業，近10年來在上海、廣東、浙江、山西等省、市發展很快，很多企業實現了多年持續盈利。便利店將是終極零售業態，相信中國未來10-15年，會有3-5家店鋪數量達到3萬家以上的優秀便利店企業同時在中國出現。
文章來源：熱鏈新零售
