國慶假期，7天養生食譜送給你
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國慶節快樂！
國慶七天處秋季，極易傷損肺陰，從而產生口乾咽燥，乾咳少痰，皮膚乾燥，便秘等癥狀，重者還會咳中帶血，所以國慶七天養生要防燥，以養肺為要。肺是人體重要的呼吸器官，是人體真氣之源。應多吃些滋陰潤燥的食品，如銀耳、甘蔗、梨、芝麻、藕、菠菜、烏骨雞等。玩可以選擇登山(不宜登山的骨病患者朋友可以選擇去林地)，提高肺活量，山林地帶空氣清新還能陶冶性情。下面隨天下養生網一起來看看國慶七天中醫養生食譜吧：
中醫養生食譜第一天
【菜】三色百合
原料:鮮百合100克、紅椒1隻、絲瓜50克、姜一塊、花生油、鹽、味精、白糖、濕生粉少許。
做法:
百合切片、紅椒切片、絲瓜切片、生薑切片;
燒鍋下花生油,放入生薑、百合、紅椒、絲瓜、鹽同炒至入味;
然後調入白糖,用中火炒勻,再用濕生粉打芡,翻炒幾下,淋入油出鍋即可。
點評:百合清熱解煩躁，潤肺，是中秋時節滋補上品，這道菜做法也很簡單。有不清楚的問題可以微信搜索公眾號：天下養生網，將為您提供專業的養生保健知識。
【粥】黑芝麻粥
黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜適量，水煮成粥。
黑芝麻粥具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。適用於肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便燥結、病後虛羸、鬚髮早白、婦女產後乳少等病症。
【茶】佛手茶
佛手具有止痛、消炎化痰的作用。將鮮佛手果切成片，取數片用開水沖泡，喝著滿口芬芳。
可治療胃病、胸腹脹痛。
中醫養生食譜第二天
【菜】珊瑚藕片
原料:鮮藕約300克、紅椒半個、白糖、白醋、鹽適量。
做法:
藕去皮切片,紅椒切絲,取少許再切成丁;
將白糖、白醋、鹽、紅椒粒調勻製成糖醋汁。
藕片用糖醋汁浸泡入味,約半小時後裝盤。
點評:藕消炎化淤,清熱解燥,這道菜是祛秋燥的佳肴。
【粥】宜喝鮮藕粥
粳米250克，鮮藕100克，加水適量，共煮成粥。鮮藕具有清熱生津、開胃進食、涼血止血的作用。鮮藕粥適用於肺胃有熱、口渴口臭、咳痰咯血、跌打損傷、淤血滯留等病症。
【茶】山楂茶
山楂具有降血壓、血脂的作用。取鮮山楂果3~6顆，洗凈，切成片，加入綠茶5克，用開水沖泡。尤其適合患有肝炎、腎盂腎炎和浮腫的病人飲用。
中醫養生食譜第三天
【菜】拍黃瓜
原料:新鮮黃瓜。
做法:拍的時候把菜刀橫放,將黃瓜置於寬大夯實的砧板之上,暴力拍之,砧板上留下瓜汁才達到了效果。
點評:黃瓜清熱去火,清涼爽口。
【粥】玉米面粥。
玉米面50克，精鹽少許，加水適量，煮成糊粥。玉米面粥具有調中開胃、利尿止淋的作用。適用於食欲不振或因三焦氣化不利而引起小便短少，甚至尿道澀通、石淋等病症。
【茶】紅棗茶。
紅棗的維生素含量為百果之冠，具有養胃健脾、益血壯神、提高人體抗衰老的作用。取小紅棗6~8顆，紅茶或綠茶5克，開水沖泡。適合各種人群飲用。
中醫養生食譜第四天
【菜】水煮基圍蝦
原料:基圍蝦400克、鹽少許、蔥、姜少許。
做法:基圍蝦洗乾淨,蔥、姜切成絲;鍋熱後放入基圍蝦,加少許鹽,翻炒幾下,等蝦紅透,放下蔥、姜翻炒,即可裝盤。
點評:味鮮美,色澤紅艷,做法十分簡單。
【粥】白木耳粥
粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。白木耳粥、具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用於陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛等病症。
【茶】檸檬茶
檸檬具有防治感冒、降血壓、減肥、止痛和加速血液循環的作用。將鮮檸檬果切成片，取數片用水沖泡，也可加入少許綠茶和白糖。適合老年高血壓患者和減肥的人飲用。
中醫養生食譜第五天
【菜】冬瓜乾貝湯
原料:冬瓜200克、乾貝10顆、蔥、姜、料酒、澱粉少許。
做法:先把冬瓜去皮,切片;乾貝用溫水泡軟,加蔥、姜、料酒調味,之後挑去蔥姜, 瀝去料酒,將乾貝撕碎備用。鍋內加水,放入一片薑片燒開,倒入冬瓜片、乾貝絲調入適量鹽,鍋內加水,煮到冬瓜熟透後,用適量水澱粉勾芡,湯汁濃稠後關火裝盤。
點評:乾貝含有蛋白質,具益氣補腎功效。
【粥】蘋果粥
蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用。適用於氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便乾結、高血壓等病症。
【茶】龍眼茶
龍眼就是桂圓，具有開胃益脾、養血安神、增進食慾的作用。取龍眼乾果5~8顆，去殼後，加入紅茶5克，用開水沖泡，也可適量放些糖。
適用於體弱血虛、驚悸、健忘、失眠等症。健康人飲用，為保健佳品。能抗衰防老，益智美容。
中醫養生食譜第六天
【菜】紅燒魚塊(帶骨)
原料:草魚一條、姜一塊切絲、蒜、蔥、油、醬油、糖、醋少許、干辣椒一個。
做法:
草魚去內臟去鱗,洗乾淨,斬成塊,放鹽抓勻,腌30分鐘;
姜切絲,蒜切成末, 蔥切段,喜歡吃辣的干辣椒一個切成3段備用;
鍋內放兩大勺油燒到冒煙,放入薑絲蒜末和干辣椒段,然後馬上把魚塊放進去,倒醬油,等魚兩面煎黃,放一小勺 糖,加小半碗水。
蓋上鍋蓋中火燜3-5分鐘, 開鍋蓋, 投蔥段出鍋。出鍋時最好用筷子,以防把魚塊弄碎,愛吃醋味的讀者可以在魚塊出鍋前加一點醋。
點評:魚塊可口,酸中微辣,只是做法複雜些。
【粥】菊花粥
菊花30克，粳米100克，先將菊花煎湯，取汁再煮成粥。菊花粥具有散風熱、清肝火、明眼目等作用。適用於秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病症，對心血管疾病也具有較好的防治作用。
【茶】枸杞茶
枸杞具有補腎益精、養肝明目的作用。取枸杞子干品3克，綠茶5克，用開水沖泡，也可單獨沖飲。適用於肝陰不足、肝血虧損所致頭暈眼花、視力減退、眼目干糊、目赤升火、高血壓、高血脂、糖尿病、動脈硬化及未老先衰等病症。
中醫養生食譜第七天
【菜】繽紛水果撈
原料:選擇五六種水果,比如木瓜、芒果、葡萄、蘋果、菠蘿、西瓜等,冰塊、色拉、透明容器一個。
做法:將水果洗凈,去皮,切成小塊,然後一層層擺放,每層一種水果,在上面放上冰塊,如果你喜歡沙拉,可以在上面放少許色拉醬。
點評:國慶最後一天，重在減少腸胃負擔，繽紛水果撈還有美容養顏的效果。
【粥】枸杞粥
枸杞30克，粳米100克，加水適量，同煮成粥。枸杞粥具有滋補肝腎、明目補虛等作用。適用於中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰酸腿軟等病症。
【茶】金橘茶
金橘具有理氣解郁、消食化痰的作用。取金橘鮮果5顆，綠茶5克，開水沖泡。可防治感冒，治療胸悶鬱結，並能開胃，增進食慾。
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