百威亞太於港交所上市；麥當勞也將推出人造肉漢堡
大事件
魯菜泰斗王義均，榮獲「慶祝中華人民共和國成立70年」紀念章
近日，億歐獲悉，國寶級烹飪大師，魯菜泰斗王義均，榮獲「慶祝中華人民共和國成立70年」紀念章。
王義均，出生於1933年4月，山東煙台人，曾被商務部授予中華名廚（榮譽獎）稱號，中國烹飪大師，有「海參王」美譽，中式烹調國家一級評委，國家中式烹調職工技能鑒定專家，國家名廚編委會高級顧問，中國名廚專業委員會委員兼顧問，北京市烹飪協會副會長。
百威亞太於港交所上市
百威亞太重啟IPO後，9月30日於香港上市。截至當日收盤，這家亞洲最大啤酒公司的股價為28.2港元，上市首日上漲約4.44%，總市值達到3734.64億港元。「我們在路演的時候已經看到了對我們股票的強勁需求，我們有信心我們在這裡有一個堅實的基礎。」百威亞太首席執行官楊克（Jan Craps）今天表示，「我對未來非常樂觀，我們是亞洲啤酒公司的冠軍，今天上市非常激動。」
美團股價再創新高，市值僅次阿里騰訊
10月4日，美團點評收漲2.79%，報84.7港元，再創上市新高，市值也超過4900億港元，達4912億港元，僅次於阿里巴巴和騰訊控股。（新浪財經）
新業務
麥當勞也將推出人造肉漢堡
據麥當勞最新發布的公告，它將從本周一開始，在加拿大的28家門店試點推出植物人造肉漢堡產品，售價6.49加元（摺合人民幣約35元），為期12周。
麥當勞的這款新漢堡由Beyond Meat作為肉餅供應商，名為「P.L.T.」——即漢堡內配菜植物人造肉（Plant）、生菜（Lettuce）、番茄（Tomato）的縮寫。「我們一直在研發人造肉漢堡的配方，現在終於準備好上市聆聽消費者的反饋了，」麥當勞全球菜單策略副總裁Ann Wahlgren在公告中表示。
「喜茶」聯名「太二酸菜魚」出麵包了
最近，喜茶和太二酸菜魚就做出了一款「太二酸菜魚包」聯名麵包。整個麵包像是一條魚，掰開以後會看到大塊的鱈魚肉和滿滿的酸菜。我就像見到了包子而為中國智慧所震驚的馬可波羅，再一次被麵包烘焙藝術家們的設計折服。
在喜茶品牌推行的「靈感尋味計劃」（Inspirational Flavour plan）中，可以看到大量與不同品牌的聯名麵包。
爭議新聞
海底撈大學生專屬優惠，先取消又恢復
近日， 支付寶口碑app上顯示，海底撈將取消大學生專屬的下午場6.9折優惠。自10月1日開始，針對在校大學生的優惠政策改為：周一到周五的午夜場和下午場，以及周末的午夜場全單6.9折，周末熱門時段為8.8折；此前短暫的變更為：周一到周五的午夜場享7.5折，周末和節假日的午夜場享8.8折。優惠調整意味著下午場優惠取消，午夜場優惠力度減小。
這項調整方案一亮相，就遭到了大學生的抗議。「海底撈和大學生要失去彼此了」、「難道我們沒有門禁嗎？」、「趁著十一前趕一波末班車再轉戰別家火鍋」。很快，微博上#海底撈取消大學生69折#的話題引發超過3500萬的閱讀量。面對大學生群體的抵觸情緒，海底撈豎起了白旗。
海底撈相關負責人對界面新聞表示：我們從2016年開始，與支付寶合作，特別為大學生推出支付寶優惠折扣活動。同時，不斷根據顧客的反饋和市場變化，作出優惠時段或幅度的調整。對於最新的支付寶大學生優惠方式調整，我們在認真聽取顧客的意見和建議後，決定暫不調整現有折扣活動。（界面新聞）
樂樂茶新品神似茶顏悅色，被吐槽抄襲
近日，茶飲品牌樂樂茶聯合「三隻松鼠」推出新品「堅果茶宴」系列，隨即被網友指出疑似抄襲另一個茶飲品牌「茶顏悅色」。
樂樂茶這組「涉事」的茶飲名稱分別是卿卿烏龍、胭脂拿鐵、葡萄抹茶、桂花陌，而茶顏悅色的茶飲名稱是聲聲烏龍、幽蘭拿鐵、抹茶葡提、桂花弄。
除了名字極為相似，從官方宣傳圖片來看，兩者的外觀和配方也很像。
隨後茶顏悅色微博發文疑似回應此事，稱良性競爭是一件能促使行業及自身進步的好事，但現實總不遂人願，「每個品牌都在努力打造自己的『護城河』，但也是在此過程中，迸發出了很多『不管不顧的原創』，在信息不對稱的現狀下大家能否保留對『原創』二字的敬畏和底線，而不是以此為遮羞布」。
奈雪打烊前扔掉未賣完的麵包，引發爭議
最近，奈雪打烊扔麵包的視頻在網路上引起熱議。奈雪打烊前，店內員工將展示櫃中未銷售完的面包裝入垃圾袋扔掉。就是這樣一個簡短的視頻，竟引發了網友的激烈討論。觀點、指向很明確，浪費可恥；為何不分給店員或流浪者；扔掉的麵包成本其實是買麵包的人承擔的；麵包成本才1元多。
