麵包鬆軟有秘訣，除了加水還加它，更軟更好吃
麵包大家一定都吃過，這種食物不僅美味而且飽腹感比較強。有時候來不及做早餐，都會選擇吃上幾口，再配上一杯牛仔，也算是吃了一頓西式的早餐。和大人們比起來，這種食物更加受小孩子的喜歡。
麵包雖然好吃，但是它的營養含量還是比較低的，而且吃多了還很容易發胖。尤其是一些偏甜的糕點，裡面的奶油或者黃油都比較高，吃的多了總會對身體造成一定的影響。因為在家做麵包比較麻煩，所以更多的人都會選擇出去買。但是買來的我們不知道是否是新做的，也不知道材料里有沒有一些添加劑，所以吃起來總是不那麼健康。。今天來教大家一個小方法，在家就可以輕鬆做麵包。
沙拉醬小吐司
準備食材：雞蛋50克、沙拉醬70克、高筋麵粉300克、牛奶165克、酵母4.3克、鹽2克、糖36克、黃油26克
1、 將以上的食材按照相對的克數準備好，除了黃油之外把其他的食材一起倒進麵包機里，牛仔不要一次性倒進去。因為麵粉的吸水程度不同，根據情況再適量的去添加。倒好之後選擇和面的功能，時間設定15到20分鐘。時間到了之後把化了黃油倒進去，繼續和面15分鐘。
2、 揉好之後嘗試拉一下，如果可以拉出不易破的大片薄膜，像圖片中的這樣就可以了。
3、 揉好的麵糰進行收圓，繼續放在麵包機里，把蓋子蓋上然後靜置20分鐘。這款吐司的好處就是只需要發酵這一次就可以了，即使是第一次做吐司也不會覺得很麻煩。
4、 鬆弛好了之後把它取出，排出裡面的氣體，然後分成六個均勻的小麵糰。分好了之後用保鮮膜蓋住，這樣防止它會被風乾。
5、 取出其中一個，歐諾個擀麵杖擀成長舌狀，如果覺得擀的時候有點黏可以撒一點乾麵粉。擀好之後從左右向中間來對摺，然後再擀開。
6、 擀好之後從上到下的人捲起來，然後放到300克的吐司模具裡面。這裡面準備的材料可以做兩個300克的吐司。
7、 模具上蓋上保鮮膜，放到烤箱裡面。再放進一碗溫水，按下發酵按鈕，時間設置在一個小時。發酵到八九分就可以。時間到了之後將它取出。烤箱上下160度預熱。
8、 預熱好之後把它放進去，上下火依然160度，烤29分鐘就可以了。取出來之後就可以吃了。
小貼士：
1、 吐司烤好了之後要把模具震兩下，這樣可以完整的拿出來。
2、 做好之後要在三天內吃完。
