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李子柒螺螄粉和地道的柳州螺螄粉,您更喜歡哪個口味的?

挺早就看過李子柒的視頻了,真的是才女太厲害了,自動有了合作店鋪之後,也買過很多產品,而作為廣西人的我,對她家的螺螄粉還是有所期待。於是買了一份回來嘗嘗味道如何

跟所有袋裝螺螄粉一樣,配菜和配料都是獨立包裝,方便了食客對配菜的搭配,不喜歡吃的可以選擇性不放

地道的螺螄粉的口感對於每到工序和配料都有講究的,煮出來的分量還是挺多的,對於食量不是特別大的人來說,可以當正餐食用都是沒有問題的了

米粉還是挺筋道的,撩起來稍微一抖,能看到柔順甩起來的感覺,一口下去粉特別的Q彈,並不是一口下去就斷的口感,米漿味還是挺濃郁

酸筍脆嫩,不老,炸過的腐竹很香脆,稍微泡一下口感軟綿,花生比較酥脆,特別香,包括木耳豆角配菜,口感都還是很不錯的

最後就是湯料了,應該說是大眾都比較能接受的口感,不會特別濃渾濁濃郁,而對於從小吃螺螄粉長大的我們來說,湯料會稍微清淡了些,而對於不是經常吃螺螄粉的人來說是正好可以接受的,因為對於地道的螺螄粉湯料來講,很多人覺得味道太重了,品嘗過李子柒螺螄粉或者柳州螺螄粉的親們,歡迎留言討論你喜歡什麼樣口感的螺螄粉呢

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