有關杏的典故
美食
11-27
杏
拉丁學名：Armeniaca vulgaris Lam.
別 名：杏子
科 屬：薔薇科，杏屬。
產地分布：原產於中國新疆，分布於全國各地。
藥用價值：種子（苦杏仁）入葯。有降氣止咳平喘、潤腸通便的功效。用於咳嗽氣喘、胸滿痰多、血虛津枯、腸燥便秘等。
環保價值：美化環境。
經濟價值：杏果營養豐富，可食用；杏木質地堅硬，是做傢具的好材料；杏樹枝條可作燃料；杏葉可做飼料。
知識拓展：
有關杏的典故
杏林：據《神仙傳》記載，三國時期，吳國人「董奉隱居廬山，日為人治病，不取錢，
凡來乞醫而治癒者，重症令植杏五株，輕者植杏一株，數年計十萬餘株，郁然成林」。自號「董仙杏林」。董奉每年用杏子換谷3萬餘斗，「賑救貧乏，供給旅行不逮者」。從此以後，「杏林」也便成為中醫的代名詞。
杏壇：《莊子》中有一則寓言，說孔子到處聚徒授業，每到一處就在杏林里講學。休息
的時候，就坐在杏壇之上。後來人們就根據莊子的這則寓言，把「杏壇」稱作孔子講學的地方，也泛指聚眾講學的場所。
杏苑、探花、及第花：自唐中宗開始，新科進士放榜後由朝庭組織一場慶祝宴會，地點
設在長安廣植杏樹的曲江公園。又因為時值每年三月的春花爛漫之時，又名「杏園宴」。宴會開始前，在新科進士中選年少俊美者乘馬採花，以助喜慶，遂稱為「探花郎」。南床以後，「探花」特指為殿試第三名。後來杏苑（杏樹園林）泛指新科進士游宴處，「杏林得意」指的就是進士及第的意思。同時，杏花開於二月，報春最早，其時也是各地舉子赴京會試之時，故而杏花又有「及第花」的美譽，古時的文人學子將杏花視為吉祥的花木，予以特別的偏愛。
