矢車菊被奉為德國國花，它還是馬其頓的國花
園藝
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矢車菊屬於菊科植物，其別名又為「玉黍蜀花」。象徵幸福的矢車菊的故鄉在歐洲。它原是一種野生花卉，經過人們多年的培育，它的「野」性少了，花變大了色澤變多了，有紫、藍、淺紅、白色等品種，其中紫、藍色最為名貴。它以清麗的色彩、美麗的花形，芬芳的氣息、頑強的生命力博得了德國人民的讚美和喜愛，因此被奉為國花。此外，它還是馬其頓的國花。
傳說，從前，有一個半人半馬的種族，在這群族人中，收穫之神的兒子Chiron不僅懂得音樂和占卜，他還是Hercules的老師和摯友。有一天，Hercules和人馬族的族人發生衝突,被追殺的他逃入了Chiron的家中。憤怒的Hercules瞄準那些族人頻頻放箭，卻不知道Chiron也擠在族人之中，結果箭意外地射中了他的腳。
Chiron受傷後，就用希臘七十種矢車菊里的一種來治療自己的傷口。但是，因為Hercules的箭上沾了怪物的劇毒，所以他的痛苦根本無法減輕。痛苦不堪的Chiron因為具有不死之身，反而無法從痛苦中解脫。後來，巨人神Prometheus廢除了他的不死之身，讓他安詳地死去。傳說他死後化為不朽的人馬星座，也就是射手座。
矢車菊本身有著幸福的意思，因為對於活著的人來說，死亡是個悲劇。可是對於死去的人而言，或許，那未嘗不是種幸福的歸屬。
矢車菊花語：細緻，優雅，也代表幸福。
