夜來香，什麼是夜來香單叢
園藝
11-28
夜來香：屬於鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名茶之一， 原產於烏崬獅頭腳，主產地鳳西丹湖。
在潮州鳳凰來說，夜來香產量相對較少，在市場知名度流通度自然不及蜜蘭香鴨屎香這些耳熟能詳的品種！
母樹特點 ：
樹齡300多年，樹高5米，樹姿半開張，樹冠4.3×3米，地面莖周長86厘米，最低分枝離地48厘米。葉片上斜狀著生，成葉長11厘米，寬4.1厘米，橢圓形。主脈明顯，側脈不明顯，有9對。葉齒細、淺、利，有23對，葉緣微波狀。
品質：成茶條索緊結，較直，淺褐色油潤，具有自然的夜來香花味，香氣濃郁，甘醇鮮爽，韻味獨特，湯色金黃明亮耐沖泡。茶名歸屬：陂頭種
有茶友們說「那種香有點像茉莉花香，又像夜丁花香，又像夜來花香，又像玉蘭香，就是上述幾種香型的綜合體，很奇妙，很獨特，無法形容的味道，也許就是所謂的『韻』吧」夜來香單叢，確實花香幽而自然，既不濃烈，又很明顯，滋味或許只有品過的才能真切的感受到這種無法用文字表達出來的味。
目前夜來香單叢扦插逐步擴大，但種植採摘生產的產量有限，相對市場價格較高，近幾年來一再定位都是屬於單叢茶中的高端香型類別。
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