你知道人體的脂肪是怎麼來的嗎？
多脂肪人就會胖，但你知道為什麼我們人體的脂肪是黃色的，為什麼豬牛羊脂肪卻是白色的？
一、為什麼人的脂肪是黃色，豬牛羊脂肪是白色？
人類的脂肪呈現黃色，是由於人類對胡蘿蔔素轉化為維生素A及類胡蘿蔔素的分解能力較弱，較多的脂溶性的胡蘿蔔素、類胡蘿蔔素和脂肪被一起儲存在脂肪細胞中，使得本來應該白色的白色脂肪組織呈現黃色。
而牛、羊、豬等家畜，它們就能快速把胡蘿蔔素、β胡蘿蔔素、以及其他類胡蘿蔔素轉化為維生素A，這是無色的，所以脂肪就是白白的。
人體脂肪，也就是通俗意義上講的肥肉。人類體內的脂肪有很多種，有褐色脂肪，米色脂肪，皮下白脂肪等等，這些脂肪在特定的位置發揮著不同的作用。
1、褐色脂肪——幫助身體產生熱量
褐色脂肪組織主要集中在人體的頭胸部等，脂肪中由於含有大量線粒體，是人體的主要產熱部位。當人暴露在寒冷空氣中時，身體開始燃燒這類脂肪作為能量，就像肌肉組織那樣做一樣。
2、米色脂肪——有助於保持體型
這種脂肪已被證明在體重控制中發揮同樣重要的作用。根據研究，運動使肌肉釋放一種激素，這種激素能將白色脂肪轉化為米色脂肪，它是一種儲存能量，否則白色脂肪將在你的腹部積累，成為「壞脂肪」。
3、皮下白色脂肪
白色脂肪是你可以感覺到的，它就位於你皮膚下方，或者你可以通過只有抽吸把它們除掉，不過那是你的事了。這白色脂肪可能在視覺上沒有吸引力，但白色脂肪是不會很傷害人體。
4、內臟白色脂肪——很多疾病的病因
這種白色脂肪寄生在人體組織深層，纏繞在重要器官並且排泄毒素和酸，然後通過血液輸送到全身。這種脂肪是許多疾病的罪魁禍首，但通過良好的飲食習慣和運動可以有效地打擊並減少這種脂肪。
脂肪是不好的東西嗎？與事實相反，人體分為「好脂肪」和「壞脂肪」，人體是離不開「好脂肪」的。
人體內的白色脂肪主要用於儲存能量，在許多人眼裡是導致肥胖的「壞脂肪」；而棕色脂肪可以消耗能量，是能夠減肥的「好脂肪」。
過量的脂肪堆積則會導致人體罹患其他疾病，比如我們現在常見的「三高」：高血糖、高血脂、高血壓。對於脂肪含量超標的人群，科學的減脂就成為首要任務。
