空心菜種植技巧：從播種到採收，只需做好這5點，很實用
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11-28
有農戶說，大棚秋茬蔬菜收穫後，初冬季節可以種植什麼菜呢？給大家介紹一種空心菜，又叫藤蕹，各地普遍種植。空心菜一般在夏季種植，溫度低於15度的話，葉蔓生長速度明顯下降，低於10度的話，基本上就不會生長了，冬季在大棚內反季節種植。
1、栽培季節
大棚栽培基本上可以周年生產、周年供應，為了能獲得較高的經濟效益，一般在10～12月播種，12月至翌年3月上市。
2、整地施肥
空心菜生長速度快，分枝能力強，需肥水較多，種植時要施足基肥，一般每畝施腐熟有機肥1500公斤、複合肥50千克，充分與土壤混勻，起成高20厘米、寬130～150厘米的壟。
3、浸種催芽
空心菜種子的種皮厚而硬，若直接播種會因溫度低而發芽慢，如遇長時間的低溫陰雨天氣則會引起種子腐爛，因此宜催芽後播種，提高出苗整齊度。可用30℃左右的溫水浸種20小時左右，然後撈起後洗凈，用紗布包，當50～60％的種子露白時即可播種。
4、播種
空心菜可進行撒播或條播，每畝用種量為15～20公斤，撒播後用細土覆蓋1厘米厚左右。條播可在畦面上每隔15厘米橫挖一條2～3厘米深的淺溝，將種子均勻地撒在淺溝內，再用細土覆蓋，然後用遮陽網覆蓋畦面，淋水，出苗後即可揭開遮陽網。
5、採收
一般播種後35～45天，當空心菜植株生長到35厘米高時應及時採收。採收時，用手掐比較合適，用刀具等鐵器易使刀口出現銹斑壞死，影響空心菜生長。
以上就是大棚空心菜的種植方法，供大家參考。
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作者簡介：
付永，付老師種植團隊專家成員之一，畢業於河南農業大學，高級農藝師。
