胖人和瘦子的最大區別在這！這樣做加速脂肪分解，降低膽固醇水平
在現實生活中我們可能會發現一些「沒有天理」的情況：有的朋友飲食清淡，也時常運動，但是體重就是超標，嘗試了五花八門的減肥方法，可收效甚微，「天理何在」呀?這究竟是為什麼呢?
其實肥胖不僅僅是一個美觀的問題，更重要的是肥胖本身會增加很多慢性疾病的發生風險，如高血脂、脂肪肝、冠心病、2型糖尿病，甚至癌症等等。
肥胖的原因是什麼?
超重肥胖的發生原因很多，集中到一起的效應歸根結底都表現為能量的攝入量超出了我們每天的需要量，過剩的能量就以脂肪的形式儲存起來。那麼減重過程，最終的目的就是要反過來，讓我們一段時期內的能量消耗超過同期我們的能量攝入。
近來的研究發現，在人體能量利用的環節中，有一個環節之前被我們忽略了，那就是腸道菌群的參與。
很多人群研究發現，胖人和瘦人的腸道菌群存在很大差異。
2004年美國華盛頓大學Jeffery Gordon研究組最早發現腸道菌群能夠影響脂肪在人體的儲存!胖人和瘦人有著組成迥異的腸道菌群。隨後的研究發現，將胖人與瘦人的菌群，通過糞菌移植的辦法，分別移植給無菌的小鼠。結果發現，在相同條件下，移植了胖人菌群的小鼠，脂肪積累明顯增加;而移植瘦人菌群的小鼠沒有出現這樣的情況。進一步驗證了Jeffery Gordon的理論。
後來，科學家們有了更多的發現：腸道菌群中的革蘭氏陰性菌，它的細胞壁成分脂多糖，是一種能引起免疫應答的內毒素。進入循環系統之後可引發慢性炎症，進而誘導胰島素抵抗，致使脂肪堆積，最終導致肥胖的發生。因此，腸道內一些有害細菌的增多也會引起肥胖癥狀~
腸道中究竟哪些細菌影響胖瘦?
您現在是不是好奇，在腸道中究竟哪些細菌在影響著我們的胖瘦?下面給大家介紹兩種細菌：陰溝腸桿菌和AKK菌。
有研究表明：在胖人的腸道中，陰溝腸桿菌的比率要比一般人高很多。科學家們把這種細菌分離出來，然後移植到無菌小鼠的體內，結果，小鼠長胖了。相反，也有的細菌能夠降低體重，比如2015年Jeffery Gordon教授的學生吳萌博士報道的AKK菌，可以說是減肥界的大明星。肥胖人群的AKK菌，低於正常人群幾十倍甚至上百倍。
如何保證腸道菌群平衡?
既然腸道菌群在肥胖發生髮展中有這麼重要的作用，我們該如何保證我們的腸道菌群平衡呢?
最根本的方法就是「平衡膳食」
按照中國營養學會推薦的平衡膳食原則，保證食物多樣、種類齊全，不偏食挑食，不暴飲暴食，不過度飲酒，不要肥甘厚膩成癮，保證每日蔬果和適量飲水，等等，當然，適當的體育鍛煉和保持好心情必不可少!
當機體已經出現明顯的菌群紊亂癥狀，影響正常的生理功能和日常活動，此時可以考慮對症補充微生態製劑，就是我們常說的益生菌 益生元製劑。
譬如人類認識最早的益生菌之一——雙歧桿菌，它的代謝產物短鏈脂肪酸，能夠減少膽固醇的吸收，還能加速脂肪分解，從而降低血膽固醇水平。
另一種益生菌——嗜酸乳桿菌，也被證明有助於降低體脂率，輔助調節血糖穩定。而益生元是益生菌的食物，有利於促進益生菌的生長繁殖，優化腸道菌群。
