創意麵食火龍果菊花饅頭，手法簡單易學，分分鐘學會
美食
12-02
紅心火龍果剝皮
切成小塊
裝盤備用
放入榨汁機中榨成泥
倒入碗中放少許白糖
放入三克酵母粉
少量多次加入麵粉均勻攪拌
揉成麵糰
蓋上保鮮膜發至兩倍大
接著我們再來做一個白色的麵糰
碗內放入酵母粉三克
溫水泡開
分次倒入麵粉中
揉成麵糰
蓋上保鮮膜醒發兩倍大
把醒發好的麵糰排氣
擀成大小相同的劑子
取一個黃色的面劑
（同樣的辦法用南瓜和面）
然後取一個紅色的面劑
揉成團以後擀薄
大約三毫米左右
擀好以後把黃色麵糰包起來
拿在手裡像這樣旋轉捏合封口
接下來我們把做好的麵糰擀薄
擀薄以後用刀壓成16等份
沿著壓痕把麵餅的邊緣處切開
中間是連著的
切好以後
把每個花瓣按照順時針的方向旋轉90度
一個接著一個全部都轉過來
這樣一朵漂亮的花型就做好了
做好以後取一點點其他顏色的麵糰放在中間做花蕊
可根據自己喜歡的顏色做成各種各樣顏色的花
鍋內刷上油將做好的小花放進
再次醒發20分鐘
大火上鍋蒸15分鐘就熟了
這樣菊花饅頭就做好
真的是超級簡單的
你可以試試哦
