大叔開無人火鍋店：全店沒服務員 24h智能化營業
科技
12-03
現在大街小巷各種餐飲店層出不窮，看似風光無限，實際卻是問題重重，招人難、用人難、房租貴等問題，也是餐飲業面臨的重要難題。
為了解決這些問題，河南鄭州一位餐飲店老闆就突發奇想， 開設了一家無人火鍋店，全部智能化經營 。
店老闆表示，在這裡消費不用有任何壓力，第一是便宜，第二是時間不受限制，想吃到幾點就可以吃到幾點，全天24小時營業，想什麼時候來就什麼時候來。
來的顧客先在座位桌子上掃碼付款，就可以通電涮鍋了 。並且可選擇30到120分鐘的通電時間，價位為1到4元。 而食材方面顧客也需用手機掃碼付款，選擇食材及湯料，素菜三元，肉食十幾元不等 。
店老闆直言， 我們全店無服務員，為了方便老年人或者新顧客，僅僅配備了導購員，指導顧客如何操作，大大減輕了經營壓力 。
顧客也表示，這種方式非常新奇獨特，以前沒有見過，並且味道、食材也都不錯，人均消費也十分便宜。
【來源：快科技】【作者：斌斌】
