高纖維食物芹菜：瘦身減肥佳品
佛學
12-03
芹菜口感脆嫩，香味特殊，屬於高纖維食物，營養價值高，富含多種維生素和微量元素，是瘦身減肥佳品。
芹菜最常見的做法是清炒，搭配不同食材，做出不一樣的營養美味。
推薦食譜：芹菜炒口蘑
材料：芹菜、口菇、腰果仁
1、芹菜洗凈，斜切成小塊，將口菇切小塊備用；
2、腰果仁可以在鍋里加油炒香，也可以用烤箱，注意時間不要太久，微黃香脆即可。
3、熱鍋起油，放入口菇，放少許鹽，翻炒一會，去去土腥味；
4、口菇炒軟一點後，加入適量胡椒粉，放入芹菜一起翻炒；
5、加入適量鹽，炒勻後倒入提前炒香的腰果仁，稍微翻炒一會即可出鍋裝盤。
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