冬天多吃它，鐵是鰻魚的5倍，鈣是菠菜的4倍，要多給家人吃！
美食
12-04
今天小編跟大家推薦一種蔬菜，這種蔬菜在我們的生活中還是比較常見的，但是很多人不知道它的營養價值，於是把這種蔬菜給扔掉了，那麼這到底是什麼樣的蔬菜呢？竟然有這樣的待遇，今天小編就帶大家了解一下，讓我們來看看它到底是什麼吧？冬天多吃它，鐵是鰻魚的5倍，鈣是菠菜的4倍，要多給家人吃！
在小編小的時候啊，這種美味在農村賣5毛錢一斤，幾乎都沒有人要，只有老人們看到這種美味會去購買。那麼它到底是什麼美味呢 ？其實它就是蘿蔔葉，在農村也叫蘿蔔纓子。在蘿蔔剛出土的時候，那個時候直接上市賣，都是帶著葉子的，蘿蔔的葉子是比較重的，所以人們在購買蘿蔔的時候，都是把蘿蔔的葉子丟掉，而商家呢，就會把丟棄的葉子收集了，然後進行二次售賣，多多少少還是能夠再賣些錢的。
只是並不是很多人願意吃蘿蔔纓子，因為它比較粗糙，製作不好的話，吃起來比較傷嗓子。但是老人們卻不一樣了，他們就可以把蘿蔔葉子驚醒製作，然後晾曬，最後無論用來做湯，還是下麵條鍋里，都是非常美味的。另外一點就是，蘿蔔葉子的營養價值非常高。其中鈣的含量更是菠菜的四倍多；鐵的含量是鰻魚的五倍，從這裡可以看出蘿蔔纓子的營養價值很驚人。所以說啊，我們在生活中，可以多多食用這種美味哦。
怎麼樣？大家有沒有吃過蘿蔔纓子呢？小編還記得用晒乾的蘿蔔纓子製作成蘿蔔葉麵條的味道，那真的是別的蔬菜無法比擬的，怎麼樣？大家有沒有吃過蘿蔔纓子呢？歡迎大家留言評論哦。
