清香美味的下飯菜，色香味濃天天吃不膩，學會給家人露一手吧

手工雙色麻食

1.把面和好，加入一袋青汁。

2.就這樣。

3.揉好擀成這樣。

4.然後切成這樣。

5.用手一個一個捻成這樣。

6.這是另一半白面的，同意切成小方塊。

7.同樣一個一個用手捻成這樣。

8.把兩種不同顏色的手工麻食一起下鍋，等煮好後撈出倒入之前炒好的菜里，一起攪拌再煮煮，讓味道更香濃。盛一碗加一些油潑辣子和香蔥花吃起來更美味！

素炒白蘿蔔絲

1.將白蘿蔔洗凈，用刀颳去外皮，先切薄片

2.再切成絲

3.大蒜切碎，香蔥分別切段和末

4.鍋燒熱油，放入蒜碎和蔥段，爆香

5.爆香後放入白蘿蔔絲

6.開大火，翻炒至白蘿蔔絲變軟

7.加入鹽和雞精粉，炒勻

8.關火，撒上香蔥末即可

麻辣腌黃瓜

1.黃瓜切塊

2.撒鹽腌制十分鐘

3.腌出水後把水倒掉

4.放雞精調料

5.準備辣椒花椒

6.小火放油

7.放花椒炸

8.放辣椒面

9.到腌好的黃瓜里

涼拌黃瓜金針菇

1.黃瓜洗凈晾乾後擦絲，金針菇洗凈撕細條，蒜和紅米椒切碎，蔥和香菜葉切碎，準備好辣椒面。

2.洗好的金針菇放進沸水鍋中煮。

3.煮至金針菇變軟。

4.撈出金針菇後瀝干水備用。

5.將蒜末、紅米椒碎和辣椒面倒進一個碗里，澆上適量熱油調成涼拌醬。

6.將金針菇和黃瓜絲倒進一個大碗里，再倒進剛調好的涼拌醬，加入蔥末和香菜碎，調入適量鹽和生抽攪拌均勻。（我沒找到合適的大碗，所以放在鍋里涼拌的）

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