30分鐘就能做出的幾道家常菜,給家人露一手,保你好吃又有面兒
美食
12-05
培根金針卷
做法
金針菇切去老根,洗凈備用
如果培根太長,切成小段,每段大約7-8厘米
取適量的金針菇放在培根片的一側
然後慢慢捲起,用牙籤固定,就成了卷狀了
依次把所有的卷都做好
把培根金針卷擺放在烤盤中
用刷子在露出來的金針菇上抹上一點點油
在露出來的金針菇上再撒上一點鹽,入烤箱,200度,10-15分鐘
香辣雞翅
食材:雞翅中、生薑,洋蔥,蔥,生菜葉,蚝油,生抽,老抽,料酒,白砂糖,食鹽,胡椒粉,辣椒粉
做法:
1、雞翅洗凈,兩面各劃幾個刀口,便於腌料入味;
2、將雞翅用蚝油,生抽,老抽,料酒,白砂糖,食鹽,胡椒粉,洋蔥絲,蔥段抓勻後蓋上保鮮膜入冷藏室充分腌制入味;
3、腌制好的雞翅用錫紙包好放入烤盤中,烤箱預熱,上下火200度左右,烤制10分鐘;
香菇燉雞塊
食材:雞塊適量,豬瘦肉1小塊,紅棗3顆,香菇5個,薑片1片,水適量
做法:
1、雞塊,瘦肉洗凈瀝干水,香菇用水泡發半小時,紅棗洗凈剪開。
2、電飯鍋里放2杯水的量。
3、把雞塊、瘦肉、香菇、紅棗、薑片、(蜜棗)放入不鏽鋼盆里,放入水,最後放入電鍋里,蓋上蓋。
孜然炒肉
食材:牛肉,大蔥,青椒,生薑,孜然,老抽,澱粉,鹽,料酒
做法:
1、準備好所有材料,肉切條,辣椒切成這種絲狀,蔥切碎,姜切絲。
2、把一半蔥姜放肉里然後放少許老抽上色,再放料酒,孜然,澱粉,拌勻,放幾分鐘。
3、 熱鍋涼油,多倒些油!油開放肉炒,炒至變色再放一點鹽,然後把肉盛到碗里。
※金針菇這樣做太簡單,比肉還香,可惜很多人做錯了,咬不動還塞牙
※茄汁金針菇,色澤誘人,湯汁酸爽開胃,嫩滑爽口,超級下飯!