上班族最愛的家常美味，易學易做，好吃營養，讓你舒服一整天

辣白菜炒餅

材料：餅，辣白菜，蒜，西葫蘆，老抽，開水

做法：

1.烙餅和辣白菜切絲，西葫切片，大蒜拍碎

2.鍋里熱油，放入一部分蒜碎熗鍋，放入西葫蘆翻炒均勻後，加入辣白菜繼續炒至西葫塌軟

3.加入餅的絲，倒入老抽，翻炒均勻後倒入適量開水，炒至水被均勻吸收即可

糖醋魷魚

做法：

1、準備好魷魚、小蔥、辣椒醬還有糖醋以及白芝麻。

2、先把魷魚處理，內臟挖出後直接將魷魚表面的一層皮撕掉清洗後，直接放入燒開的水中燙煮一下，撈出後備用。

3、將魷魚切塊後，用小蔥打結起來，擺在盤中備用。

4、準備好一個碗將辣椒醬還有白醋以及糖和芝麻放在一起攪拌後備用。

5、最後在食用時將魷魚沾一下醬汁即可。

干鍋土豆片燜雞

材料：土雞、干土豆片和粉條，薑片、大蒜，鹽、醬油、味精、花椒水

做法：1、製作時先把干土豆片和粉條用清水泡發好，再把宰殺治凈的土雞剁成塊。

2、凈鍋里放菜油燒熱，先下薑片、大蒜和土雞塊，煸炒出香後，加鹽、醬油、花椒水繼續炒，待摻入適量清水燒開後，改小火燒至雞肉入味，這時才把干土豆片和粉條下鍋同燜，放鹽、味精炒勻後，待鍋中汁水將干，撒入青紅尖椒節，炒幾下便可起鍋裝盤。

芝麻醬拌菠菜

材料：菠菜適量、芝麻醬適量、食鹽、醋、味精、蔥、姜、蒜等適量、

做法：1.選擇小而均勻的菠菜摘去老葉，切根洗凈。

2.取鍋加水燒沸，放入菠菜稍燙片刻，出浸入涼開水中過涼。

3.蔥、姜切末，蒜去皮，搗碎成泥;再將麻醬，蔥薑末，蒜泥、精鹽、味精、香油、醋一同放碗內攪勻，對成調味汁。

4.將焯好過涼的菠菜擠去水分，取幾根從根部逐漸捲起，整齊的擺放在盤內，最後淋上調好的麻醬，撒上芝麻即可。

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